Alemania: La industria de procesamiento de papa local necesita asistencia del gobierno
"Varios cientos de miles de toneladas de papas destinadas al procesamiento no se utilizaron", dijo Horst-Peter Karos, Director Ejecutivo de BOGK.
La demanda de papas y productos derivados se desplomó durante la crisis del coronavirus, aún cuando se han utilizado volúmenes importantes de producción como alimento para animales o para la producción de biogás.
Según la Asociación Alemana para la Industria de Horticultura y Procesamiento de la Papa (BOGK), ha habido una "disminución catastrófica en las ventas" de productos de papa congelados, refrigerados y secos.
Recordemos que Alemania es el mayor productor de papas de la Unión Europea y uno de los principales consumidores de este producto.
"Los alimentos valiosos se destinan a la alimentación animal, a la producción de biogás o se eliminan de otras maneras, lo que conduce a pérdidas en la industria, medidas en millones de euros", expresó Horst-Peter Karos, Director Ejecutivo de BOGK.
Karos enfatizó que la industria de la papa de Alemania necesita asistencia del gobierno y expresó la esperanza de que dicha asistencia se brinde como parte del programa de recuperación económica.
Fuente: potatosystem.ru
