Brasil: Precios de cebollas y patatas cayeron en los principales mercados mayoristas
El enfriamiento ya era esperado por la previsión de mayor intensidad de oferta, así como por la diversificación de las áreas de producción en esta época del año, como apunta el 9º Boletín Prohort difundido hoy.
Las cebollas registraron caídas de dos dígitos en los porcentajes de precios vendidos al por mayor en todos los Centros de Abastecimiento (Ceasas) analizados por la Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Recife tuvo una reducción de precios de 46,9%, mientras que en Río de Janeiro la caída fue de alrededor de 20,7%.
Otra hortaliza que se abarató en el último mes fue la papa. La caída de los precios, sin embargo, está relacionada con una menor demanda, aún retraída con las medidas de contención debidas al Covid-19. La baja demanda favorece una mayor oferta de tubérculos en los mercados.
El movimiento de hortalizas en las Ceasas en agosto de 2020 fue un 10% superior al registrado en abril, por ejemplo. Si comparamos julio con abril, el aumento es del 17%. Según el análisis de la Conab, el sector frondoso, a pesar de haber sido uno de los que sintió las medidas más restrictivas, tuvo una rápida respuesta con la reanudación de la economía.
Fuente: monitormercantil.com.br
