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Usted está en: Búsqueda personalizada: discusion | 3 de Septiembre de 2010 |
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Resultados de la búsqueda en nuestro sitio Noticias al día Argentina: Curso Internacional de Papa 2006, en INTA Balcarce. Noticias al día El Congreso Mundial de la Papa reune a especialistas de todo el mundo 23/08/2006 Por KEITH RIDLER, Associated Press Especialistas de todo el mundo participaron de la apertura Sexto Congreso Mundial de la Papa, en el principal estado productor de papa de los Estados Unidos, Idaho, llegando a cerca de 850 participantes de 41 naciones. Noticias al día Se realizó la reunión de la Mesa Nacional de la papa en Tucumán Fuente: La Gaceta, Tucumán, 22 de septiembre de 2006. Esta semana Tucumán fue sede de la reunión de la Mesa Nacional de la Papa, ocasión en que numerosos productores y funcionarios analizaron los problemas que enfrenta el sector y delinearon las soluciones que deberían ponerse en marcha. Noticias al día Volvería el paro de transporte en el agro Argenpapa. La Nación, Argentina, 26-03-2007 El gremio de camioneros, de la mano de Hugo Moyano, plantea nuevas condiciones al agro Quince días después de la firma del acuerdo de transporte, las aguas se volvieron a agitar entre la Confederación Argentina de Transporte Automotor de Cargas (Catac) y los dadores de cargas (productores, acopiadores y bolsas), por el pago de los fletes de granos. Noticias al día Curso intensivo “CULTIVO DE PAPA” Noticias al día Una funcionaria mendocina reconoció que existen asimetrías entre las regiones productoras argentinas. Bajos rindes y altos costos. El director de Agricultura, Martín López Aragón, dijo que nuestra provincia puede producir papa fresca en diferentes zonas y épocas del año. La industrialización es el desafío. Los productores tucumanos abastecen una fracción importante del consumo. Noticias al día Así lo indicó el Secretario de Desarrollo Productivo, Eduardo Machinea, quien participará hoy viernes de la asunción del Director de la Estación Experimental Agropecuaria INTA de Abra Pampa ingeniero Freddy Sosa Valdez Noticias al día Para hoy, a las diez de la mañana está previsto que los productores de papas, los industriales y representantes del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación (Minal), firmen el convenio de pago del kilo de papa para la próxima cosecha 2007-08. Noticias al día Para quienes esperaban que los precios de las hortalizas volvieran a la normalidad luego de Fiestas Patrias, lamentamos informarles que habrá que esperar aún entre 20 días a un mes. Los limones doblaron su precio, los tomates también se fueron arriba, así como las manzanas, el apio, el repollo y el morrón; en tanto que la espinaca, el cilantro y el perejil han mostrado un bajón y la lechuga corta ha disminuido moderadamente su precio. Noticias al día (ATB) Los expertos de la UE decidirán el miércoles que vienen si autorizan el uso de una patata modificada genéticamente por la compañía alemana BASF para alimentación animal y también si permiten, tal y como figura en la petición que cursó la empresa en Bruselas, su presidencia accidental en la cadena alimentaria a un nivel superior al 0,9%. El portavoz de Sanidad de la Comisión Europea, Philip Tod, conformó este lunes que este asunto figura en la agenda de la reunión del Comité Permanente para la Cadena Alimentaria y la Salud Animal del miércoles, 10 de octubre. Discutirán " autorizar la presencia de la patata (genéticamente modificada) en la cadena alimentaria " en base a una propuesta que si se aprueba la permitirá "tolerará la presencia en más de un 0,9%", dijo. Los expertos se pronunciarán sobre una de las dos peticiones de autorización que BASF presentó a la UE, que guarda relación con la regulación en el ámbito de la alimentación y la alimentación animal para permitir el uso de su patata transgénica para la alimentación animal y también su presencia accidental en la cadena alimentaria. Noticias al día Exporta uruguayos e importa alimentos ARGENPAPA. Uruguay, 17-10-2007 “La importación de productos además ha generado una serie de discrepancias por el tema de los precios. La rebaja no se da, eso ya lo decíamos hace tiempo. Sobre todo cuando se decía lo de la papa que se trajo tanto de Brasil como de Holanda y han entrado varias toneladas de papa pero sigue con su precio, bastante cara” Noticias al día Acordaron un aumento del 9,5% para el transporte de granos Argenpapa. Argentina, 31-10-2007 Dirigentes de la Federación de Transportadores Argentinos, autoridades de la provincia y representantes de dadores de cargas acordaron hoy un incremento en los costos del transporte de granos a partir del próximo jueves. Además, se dispuso establecer una metodología de costos para ser analizada a fines del presente mes de noviembre. Hubo grandes diferencias en la reunión. Dirigentes de la Federación de Transportadores Argentinos (FTA), funcionarios del gobierno de Santa Fe y representantes de dadores de cargas acordaron hoy un aumento del 9,5% en la tarifa del transporte de granos en la provincia a partir del próximo 1 de noviembre. La reunión se llevó a cabo este lunes en la sede de la subsecretaría de Transporte en la ciudad de Rosario. Noticias al día Curso Internacional de Producción de Papa Balcarce- Argentina 10 al 15 de marzo de 2008 Información e inscripciones: propapabalc@balcarce.inta.gov.ar PROPAPA EEA INTA Balcarce Ruta Nacional 226 Km 73,5 Casilla de correo 276 (B7620ZAA) Balcarce, Buenos Aires Argentina TE: 54-2266-439100 FAX: 54-2266-439101 Organiza: PROPAPA Unidad Integrada EEA INTA Balcarce - Facultad de Ciencias Agrarias (UNMdP) Coordinación : Ing. Agr. (M.Sc.) Silvia Capezio Correo electrónico: scapezio@balcarce.inta.gov.ar Objetivos: Curso intensivo que provee capacitación a profesionales involucrados en la producción de papa. Se brindarán conocimientos actualizados de tecnologías de manejo para la producción de papa consumo, industria y semilla. Los participantes tendrán la oportunidad de adquirir conocimientos teóricos y prácticos aplicables a diversos escenarios tecnológicos, podrán identificar limitantes y oportunidades que les permitirán desarrollar su actividad profesional con éxito. Dirigido a: Egresados de Ciencias Agrarias y carreras afines. Idioma: Español Duración: 6 días Horario: 8:30 a 19 hs. Modalidad de capacitación Se brindarán clases teóricas prácticas generales y se podrán optar por dos diferentes actividades prácticas. Se orientarán las clases a la resolución de problemas; se adoptará una modalidad interactiva, dando prioridad al debate y a las discusiones de grupo. Se realizarán visitas a ensayos, a campos de productores y a plantas de almacenamiento. Se otorgarán certificados de asistencia. Cupo: 25 alumnos Arancel: El arancel incluye materiales didácticos, transporte desde Balcarce a la sede del curso, día de campo, café y almuerzos Argentinos: $ 1050 Noticias al día Especial de fin de año: Chile y Perú se disputan origen de la papa Argenpapa. Chile, 28-12-2007 Conforme se acerca el Año Internacional de la Papa, 2008, declarado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), renace la polémica entre Chile y Perú sobre el origen del tubérculo. Al igual que ocurre con el pisco, delicioso aguardiente de uva, la papa se ha convertido en un punto de desencuentro entre ambas naciones vecinas. El 22 de diciembre de 2005, la ONU proclamó 2008 Año Internacional de la Papa y realzó la capacidad del turbérculo para reforzar la seguridad alimentaria y erradicar la pobreza. En marzo de 2006, la controversia se intensificó debido a la intención de la Universidad Austral de inscribir como patrimonio de Chile 286 variedades de papas de la isla Chiloé y el reclamo de Lima de que el tubérculo es originario de Perú. El argumento de la casa de estudios se fundamenta en que este tipo de variedades han crecido y se han desarrollado a nivel nacional, especialmente en esa isla, por lo que decidieron inscribirla en el Registro de Variedades del Servicio Agrícola y Ganadero. Los expertos chilenos realizaron un proceso de colección e investigación y registraron las variedades en el banco genético de la universidad. De esta forma, las variedades de papas chilotas (de la isla chilena de Chiloé) contarían con protección física y jurídica. El gobierno de Chile impulsó la recuperación y protección del material fitogenético y ponerlo a disposición de los agricultores. Pese a las protestas de Perú, Chile persiste en su intención de inscribir las variedades de papa desarrolladas en el sur del país al margen del origen. ARGUMENTO PERUANO Perú plantea que el cultivo de la papa se inició en su territorio hace 8.000 años. El gobierno peruano ha insistido en que pueden científicamente comprobar que cuentan con más de 4.000 especies cultivadas y ha realizado acciones diplomáticas, a fin de evitar la inscripción de algunas especies del tubérculo como patrimonio de Chile. De igual forma, Perú participa en una comisión mundial que estudia el genoma de la papa y ha sido el impulsor para declarar 2008 como el año del tubérculo. Tras excavaciones efectuadas en 1976, los investigadores peruanos hallaron vestigios de consumo de papa hace 8.000 años en las cercanías del pueblo de Chilca, al sur de Lima. Con el correr de los siglos, la historia de la papa ha estado relacionada con el desarrollo de variedades adaptables a diversas condiciones ambientales y con su ingreso, en forma exitosa, en casi todos los países del planeta. Debido a la conquista española del imperio incaico, la papa fue llevada en 1550 a la Península Ibérica y de allí al resto de Europa. Para 1750, el tubérculo era un alimento de gran importancia en el viejo continente. Hoy en día, la papa representa una de las contribuciones más importantes de la región andina, en particular de Perú, al mundo entero, por ser uno de los cultivos alimenticios más consumidos y apreciados. Perú es el país con mayor diversidad de papas en el mundo, al contar con 8 especies nativas domesticadas y 2,301 de las más de 4, 000 variedades que existen en Latinoamérica. Además, posee 91 de las 200 especies que crecen en forma silvestre en casi todo el continente americano. En la actualidad, sólo 5 por ciento de las 3,3 millones de toneladas cosechadas en Perú se venden fuera de sus fronteras. Según investigadores peruanos, la especie "domesticada" de papa más importante es la "Solanum tuberosum", la cual fue llevada por los españoles a Europa y se convirtió en la más cultivada y consumida en el mundo entero. ENFOQUE CHILENO Aunque Perú se describe como el país de donde surgió la papa, existen diversos estudios chilenos que describen el tubérculo sólo como autóctono de América sin señalar a una nación en particular. Una de la tesis, avalada por estudios científicos locales, es que fueron los pueblos aymaras y quechuas los que hicieron del tubérculo un producto para el consumo humano. Se plantea que existen diferencias tanto físicas, como genéticas, entre las variedades que se consumen en Perú, como en Chile, y hay datos que señalan que hace 13.000 años ya se consumía papa en territorio chileno. Otras investigaciones afirman que la papa y sus parientes se distribuyen por toda América, desde el sur oeste de Estados Unidos, hasta las islas mojadas de los Chonos, sin embargo, no todas son cultivables. Muchos argumentos apuntan al origen de la papa en la Isla Grande de Chiloé, debido al alto número de especies encontradas allí y que no se hallan en ninguna otra parte del mundo. De ahí, quizá fue transortada a territorio inca. Más allá de las discusiones de si la papa es peruana o es chilena, la Universidad Austral seguirá con su trabajo de reconocimiento de las 286 variedades "chilotas" para proteger las variedades nativas del país e impedir el lucro por parte de particulares. ONU RESALTA IMPORTANCIA DE LA PAPA La 60 Asamblea General de la ONU aceptó en 2005 un pedido de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de que declarara a la papa como "un alimento básico para la población mundial". La papa es considerado como el cuarto alimento más consumido del mundo, sólo es superado por el arroz, el trigo y el maíz, y se valora su utilidad como una herramienta para combatir el hambre en el planeta. El año internacional de la Papa tiende a centrar la atención global en esta fuente principal de energía para más de 1.000 millones de los más pobres del mundo, y cuyo papel no se puede subestimar. La importancia de este tubérculo se agranda ante las proyecciones de que la población mundial aumentará en cien millones de personas por año en las próximas dos décadas y que 95 por ciento de ese crecimiento ocurrirá en países en vías de desarrollo. Rica en vitamina C y potasio, la papa puede contribuir a reducir la mortalidad a causa de la desnutrición. Su consumo disminuye en Europa, pero aumenta en los países en vías de desarrollo, donde se multiplicó por dos en 40 años. El mundo produce anualmente más de 300 millones de toneladas de patatas, más de la mitad de las cuales se cultivan en países en desarrollo, y su comercialización genera más de 6.000 millones de dólares cada año, según la FAO. En menos de dos décadas, China se convirtió en el principal productor de papa en el mundo, sobrepasando a Rusia, Europa y Estados Unidos, tradicionales grandes productores y consumidores del tubérculo. Fin Fuente: spanish.china www.argenpapa.com.ar Noticias al día “Fiesta culinaria de la papa” 13 años alegrando el verano Argenpapa. Chile, 10-03-2008 ¿Se imagina un postre compuesto por papas y salsa de frambuesas, o un helado de papa, e incluso una torta de papa? Pues estas preparaciones ya no son solo productos de la imaginación, las mujeres campesinas de la Provincia de Ñuble demostraron que las posibilidades gastronómicas del tradicional tubérculo son infinitas. Y el escenario para este verdadero arte llevado a la mesa fue la XIII “Fiesta culinaria de la papa”, celebrada el 10 de febrero en la comuna de San Ignacio y a la cual asistieron más de dos mil personas La celebración, organizada por la Asociación de Pequeños Productores Agrícolas de Diguillín A.G., y financiada con un aporte de Indap Bío Bío de casi dos millones y medio de pesos –a través de un Proyecto de Desarrollo Organizacional, Prodes-, fue un éxito, tanto por la asistencia, como por la muestra y competencias que se presentaron. La actividad estuvo además patrocinada por la Municipalidad de San Ignacio y empresas privadas de Chillán. La actividad se efectuó en la sede de la A.G. Diguillín, que agrupa a 180 pequeños campesinos, y que se ubica en el Callejón Ceballos del sector Quiriquina, que preside, Hernán Meza, con asistencia del alcalde de San Ignacio, Nelson Aedo, y el director (s) regional de Indap, José Orellana. El dirigente Hernán Meza agradeció el apoyo recibido de Indap, en especial por los Servicios de Asistencia Técnica (SAT), y expresó su satisfacción por la gran cantidad de asistentes, así como por la participación de campesinos y público de otras comunas y de otras organizaciones campesinas, como Mujeres de El Carmen. José Orellana, también se manifestó muy conforme con los resultados, y durante la ceremonia entregó una especial distinción al ingeniero agrónomo Abraham Alcatraz Ponce, quien se ha especializado en este tubérculo y ha sido un apoyo fundamental para los agricultores de Diguillín. Nelson Aedo, felicitó a los dirigentes de la A.G. Diguillín, por el éxito de la fiesta. . DEGUSTACIÓN Y PREMIACIONES. El grupo folclórico “Amanecer campesino” de Chillán dio la partida a la fiesta, luego fueron premiados los dibujos y afiches para la publicidad del evento, y posteriormente se realizó la elección de la papa más “chora” y la más “grande”. En el ámbito de las preparaciones culinarias, un jurado integrado por 7 personas tuvo la difícil tarea de elegir el “Mejor caldo de papa”, y otras categorías. José Orellana, uno de los jurados, explicó lo complicado de la decisión: “Cada plato tiene su toque especial, algún condimento, el tipo de papa, o la preparación que lo hace diferente y muy rico”. Finalmente, el galardón y el estímulo económico para el mejor caldo fueron para Eliana Sandoval, de la comuna de Los Angeles, mientras que el “Mejor Plato Dulce” lo obtuvo Nancy Fuentes, de San Nicolás, quien elaboró un exquisito “Helado de papa”. La celebración tuvo este año una connotación especial, pues la Organización de Naciones Unidas (ONU), declaró al 2008 como “Año internacional de la papa”, como una forma de destacar la importancia de este alimento en la dieta de los habitantes de amplios sectores del planeta. Fuente: diarioladiscusion www.argenpapa.com.ar Noticias al día El cambio climático centra las discusiones en el foro mundial de la papa Argenpapa. España, 02-04-2008 El cambio climático y su efecto en la producción de papa es hoy el tema central de la segunda jornada del foro mundial sobre el tubérculo que acoge la ciudad peruana de Cuzco, en el marco del Año Internacional de la Papa. El científico panameño Roberto Quiroz, responsable de Sistemas de Producción y Medioambiente del Centro Internacional de la Papa (CIP), explicó que 'el cambio climático ya está aquí' y los Andes, tierra originaria del tubérculo y donde hay más de 5.000 variedades, serán una de las zonas más afectadas. En una entrevista con Efe, Quiroz detalló que el cambio climático se traduce en 'un aumento de las temperaturas, cambios en la concentración de CO2 (dióxido de carbono) y en la regularidad de las lluvias, que ahora son más erráticas y aunque caiga la misma cantidad la distribución es tan mala que afecta a los cultivos'. El panameño, que lleva más de 20 años como investigador de los Andes, comentó que en el caso de la papa, el cambio climático implicará impactos, 'unos directos y otros indirectos e incluso, y para algunas personas o sistemas puede llegar a ser una bendición'. Según Quiroz, 'en el Altiplano boliviano y peruano una subida de dos grados en la temperatura en zonas donde no se cultivaba papa puede incorporarlas a la producción'. 'Pero nada es gratis', aseveró el científico, al explicar que eso estaría ocurriendo al tiempo que los glaciares de los Andes retroceden, lo que afecta la regularización de las aguas, y aumenta las enfermedades y plagas por la subida de las temperaturas. Quiroz participó hoy en el foro 'La Ciencia de la Papa para los Pobres: Desafíos para el Nuevo Milenio', organizada por la Organización de las de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y considerado el principal evento del Año de la Papa declarado por la ONU. En su inauguración, el martes, los organizadores y más de un centenar de científicos coincidieron en que la papa o patata es una solución viable para mitigar el hambre y la pobreza extrema en el mundo. EFE www.argenpapa.com.ar Noticias al día Cuando el agua regresa a la tierra Argenpapa. Cuba, 09-04-2008 Ni siquiera el mes de febrero ha logrado imponer su carácter templado al efecto provocado por los cambios climáticos (en el mundo), que inciden sobre la geografía cubana y provocan mutaciones considerables sobre la tierra sedienta y expuesta a las altas temperaturas de este "invierno", que amenaza la óptima germinación de la considerada reina entre los tubérculos: la papa. Sin embargo, en San José de las Lajas se logró entregar (en 2007) más de un millón de quintales de productos agrícolas para la canasta básica, a partir del desembolso del 81 por ciento de la producción conjunta realizada entre unidades estatales y fincas de particulares. Como si fuera poco, los especialistas aseguran que, este año, obtendrán mayores volúmenes en los cultivos previstos: viandas, hortalizas y granos; además de las cosechas de ciclos cortos o alternadas en realengos como el frijol, la frutabomba y la guayaba enana insertadas entre aguacates. Si buscáramos el motivo de esta avalancha de energía que convoca a estos propósitos, en el lajero municipio, debemos tener en cuenta primero: la estrategia de la dirección del Partido que ha posibilitado "sintonizar" a todos (sin excepción entre dirigentes, obreros agrícolas, industriales, productores privados, organismos, instituciones) en un plan de crecimiento sostenido para 100 años que se inicia y chequea, perpetuamente, cada día. El segundo punto se relaciona con la inversión millonaria realizada por el MINAGRI, que permitirá el regreso del agua a la tierra de una forma ecológicamente y energéticamente eficiente de acuerdo con la adquisición de avanzadas máquinas de riego. Por supuesto, en este caso, el primer punto señalado no es un complemento del segundo, sino la garantía de que estos equipos y el titánico esfuerzo se materialice en resultados tangibles, palpables (valga la reiteración: materialice, tangibles, palpables). Precisamente esa fue una de las razones que llevó a contagiarnos, no de pronósticos, sino de la vergüenza y motivaciones de estos hombres y mujeres que despiertan su conciencia para enfrentar las tareas de estos duros tiempos. ENTRE CENIZAS La otrora Empresa de Cultivos Varios lajera renace. Por el momento su cuartel general lo conforman una granja ganadera (Guaicanamar, en los límites de San José y Jaruco) y dos UBPC y 19 CCS. Precisamente en la UBPC José Ángel Valera Pérez —donde aún se observan los vestigios de lo que fuera un campamento de nuevo tipo, durante los áridos inicios del Período Especial—, el ingeniero Eduardo Izquierdo y Néstor Lorenzo Bustamante, director de la renacida Empresa de Cultivos Varios San José-Guaicanamar, explican los objetivos de este "rescate". "Debido al deterioro de las máquinas Fregats, el riego colapsó hasta el punto que solo pudimos cubrir 5 de las 18 caballerías que disponía la antigua entidad agrícola —explica Néstor. "Ahora disponemos de una moderna tecnología que reduce considerablemente los gastos, permite un monitoreo controlado (en una pizarra electrónica) de todos los movimientos realizados por la regadora URAPIVOT. Pero también posibilitó aplicar la vinculación del hombre al área de cultivo a partir de una estructura básica, ‘no inflable'. "Por ejemplo, en los cultivos de papa, alcanzamos el por ciento de humedad óptimo para este tubérculo. Disponemos de los recursos: fertilizantes y herbicidas imprescindibles para tan exigente producción, y la cantidad de hombres necesarios en cada finca. "En este caso puedo agregar que aumenta el sentido de pertenencia debido a la expectativa de una ganancia que es real: el salario del trabajador promedia los 800 pesos y se prevé alcancen valores superiores a los 30 000 , al concluir la cosecha de la papa, que serán repartidos como ganancia adicional. Esto significa el aumento del nivel de vida a partir de la concreción de aspiraciones como la reparación y construcción de inmuebles, adquisición de efectos electrodomésticos, bienes individuales y del hogar, además de la alimentación sobre la base de producciones agrícolas que se distribuyen en las unidades productoras." Reinaldo Sosa Fonseca, presidente de esta UBPC, interviene visiblemente satisfecho. "Nosotros estamos conscientes de los recursos que dispuso el Estado para lograr estos objetivos. Nuestros trabajadores conocen el significado de estos valores y cómo afectarían el bolsillo individual y colectivo si permiten el robo o cualquier otra manifestación delictiva. Puedes observar nuestras áreas de almacenes. Allí nadie toca, ni saca nada que no sea debidamente autorizado. "Nos estamos jugando nuestros principios y nuestro sudor. El que no se ajuste debe irse, el que sea improductivo, desorganizado o incompatible con los intereses del colectivo también. Es por eso que cada responsable de área de producción fiscaliza los recursos. Puedo decir que la papa, por citar uno, es una planta que denuncia lo que le falta o le carece durante su ciclo de germinación, crecimiento y producción". El ingeniero Eduardo Izquierdo, jefe de la agricultura en el territorio, explica: "La depresión agrícola provocada por la falta de riego, debido a la rotura y falta de piezas para las máquinas; la falta de controles en fertilizantes y herbicidas importados o de producción nacional, llevó a la destrucción de la funcionalidad en algunas estructuras para el trabajo agrícola, como es el caso de la vinculación del hombre al área. Mucha gente encontró ingresos indebidos a partir del robo y la venta de estos recursos asignados. Por ejemplo, un litro de determinado fertilizante costaba 500 pesos en el mercado negro. "Gracias a las inversiones realizadas por el MINAGRI y las orientaciones recibidas, de esa dirección ministerial, hemos podido organizar las contrataciones en el sector agrícola privado e incluso la asignación de controles biológicos y fertilizantes a partir del contrato de sus producciones. De esta forma no solo garantizamos la afluencia de importantes cosechas para la canasta básica y la disminución del volumen de importaciones de alimentos como el fríjol, sino que incentivamos la siembra de maíz, soya y otros renglones cuyo costo se incrementa en el mercado internacional. "Es cierto que debemos incrementar la presencia de trabajadores contratados por tiempo limitado. Pero también resultará una fuerza prevista (cantidad estrictamente necesaria) y de que, según su comportamiento y especialización, podrá llegar a formar parte de nuestras unidades productoras. "Resulta oportuno informar la vinculación de la UBPC Aniversario 50 de la CTC y la antiguan Granja (ganadera) Rotolactor a un proyecto de Cuba y Venezuela con destino, esta última a la obtención de semillas ecológicamente concebidas; mientras que las relaciones con la entidad ACOPIO descubren la efectividad de un mecanismo de apoyo con los medios de transportes disponibles para garantizar la colecta de las producciones privadas y las nuestras con destino al mercado. Incluso el Mercado Agrícola Estatal de San José de las Lajas está considerado entre los mejores del país. También quisiera anotar la calidad de cosechas como la malanga que fue evaluada favorablemente por especialistas del INIVIT. Estos son algunos de los avances". EL AGUA REGRESA Miembros de una brigada de la otrora Empresa de Talleres Agropecuarios Habana (26 de Julio), específicamente la de Raúl Morales Martínez, ultima los detalles del montaje de una de las máquinas UROPIVOT. Su hijo Raúl Morales Lorenzo, labora en estos menesteres desde el año 2000, asume el mando del grupo. Es un joven serio y altamente calificado para estas tareas. Asegura que el montaje de un equipo, teniendo en cuenta su tamaño, puede durar hasta un mes de acuerdo con los especialistas extranjeros y los fiscalizadores de la firma distribuidora. Sin embargo, ellos logran reducir el tiempo hasta en una semana sin violar regulaciones técnicas e incluso pasan el "examen" de certificación de montaje una vez concluido el trabajo. Así lo confirman: Yunieski Romero del Cristo, Luis Correa Lavaseno (trabajador de la UBPC Raquel Valera Pérez), Omar O Farril, el gruero (hijo del hombre que a sus 85 años garantiza el pastoreo, la producción, acopio y distribución de leche en la UBPC Raquel V.Pérez), Alexander Sosa Morales y Leonardo Guerra. Por supuesto, el cambio de tecnología de riego no implica la destrucción de las Fregats, sino su recuperación para cubrir áreas de ciclos cortos. No obstante, cuando se hable de productividad habrá que mencionar a los estudiantes y profesores del IPUEC Raquel Valera Pérez no solo por constituirse como una fuerza organizada y estable, sino que, en ocasiones, supera la calidad obtenida por los habituales. Quizás la vinculación estrecha entre la escuela y las áreas de cultivo formen esta simbiosis necesaria que acentúa la relación familiar entre el estudiante Néstor Yamir Lorenzo Palmero, jefe de trabajo de la FEEM, en el municipio y el Néstor, director de la nueva empresa de cultivos varios lajera. Ambos extienden las discusiones, análisis y acuerdos sobre determinadas cuestiones como: producción, cumplimiento del compromiso del pago de las MTT y la cuota de la FEEM garantizada a partir de la retribución por el trabajo realizado en el campo. Estas son realidades ineludibles que cambian conceptos y hasta la propia vida. El programa de desarrollo, orientado por la dirección del Partido en el municipio, es un plan que abarca CIEN años y se unen todos para concebirlo. elhabanero www.argenpapa.com.ar Noticias al día Se instalan mesas de trabajo para los paperos para programar la campaña 2008-2009 ARGENPAPA. Venezuela. 28-07-2008 (Foto Luis A. Rosales) Antes de que se inicie el ciclo de siembra norte-verano 2008-2009, los paperos quieren tener todo resuelto para no estar dando carreras de última hora. Por esta razón, habrá una mesa técnica de trabajo en el día de hoy. Este encuentro ha sido concretado después de varias reuniones que el sector productor ha tenido en Caracas con el ministro del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, Elías Jaua, pues la idea es resolver una serie de inconvenientes que se han venido suscitando año tras año y que han afectado la siembra del tubérculo.Aldemaro Ortega, director nacional de la Federación Nacional de Productores de Papa de Venezuela, informó que durante el encuentro estarán presentes representantes del Gobierno Nacional, a través de la Unidad Estatal del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (Uemat) Carabobo; agroindustriales y paperos.La actividad se llevará a cabo en la cancha múltiple “Morochos Martínez”, ubicada en La Colonia, a partir de las nueve y media de la mañana. Se tocarán temas como el otorgamiento de avales para importar las semillas, su reglamentación, fecha de inspecciones y la fecha de recepción. Ortega recordó que, desde hace algún tiempo, los representantes de las distintas cooperativas presentes en los municipios vallealtinos han solicitado importar directamente las semillas. “Ésta es una aspiración legítima, porque de esta manera se lograría abaratar los costos y se garantizaría la calidad, con certificación, de las mismas”.Recordó el dirigente que los productores del valle de Chirgua, reunidos en varias cooperativas, le hicieron llegar a la directora regional de la Uemat, Rosa Henríquez, una carta donde le solicitaban ser incluidos en las mesas de discusión, en virtud de que es necesario que todos los sectores estén representados en las discusiones, para llegar a un entendimiento en procura de que todos salgan con metas en positivo. Agradeció las acciones que en procura de mejorar las condiciones del campo han hecho Henríquez y la viceministra de Agricultura y Tierras, María Fernanda Sandoval, quienes han estado pendientes de los productores de papa del país. Aldemaro Ortega les hizo un llamado a los productores para que participen, porque durante las discusiones se estará decidiendo el destino de quienes han apostado desde hace muchos años por este cultivo. REDACTA www.argenpapa.com.ar Noticias al día Cuando regar se convierte en odisea ARGENPAPA . España. 22-08-2008 Una avería tras otra, obras que parecen no terminar nunca, numerosas discusiones y disgustos... son sólo algunos de los problemas por los que han pasado los integrantes de la Comunidad de los Regantes de Babilafuente durante más de tres meses, aunque parece que ahora la situación recupera la normalidad. Su presidente, Ángel Sánchez ha sido el que más lo ha sufrido en sus carnes, pero por fin, creen ver la luz al final del túnel. “Ahora mismo estamos bien y ya se han abierto todos los tramos y los regantes ejercen su labor en su totalidad; no existe ninguna avería aunque el problema siempre suele llegar los fines de semana”, señala Ángel. La obra de este regadío está dividido en dos fases: “La primera empezó a regar sin ningún tipo de problemas, pero la segunda inició las averías muy pronto y no han parado hasta el día de hoy. Además, cada una de las fases las lleva una empresa diferente, con lo que si hay problemas, el inconveniente es aún mayor”, apuntó. Lo que no saben es si estos problemas se deben a la mala calidad del material (los tubos son de uralita) o si algún montaje ha quedado mal fijado. “Estamos casi seguros de que los tubos están defectuosos y por ahí vienen todos los problemas, porque creemos que no son buenos”. Pero los regantes estallaron en su momento debido a esta situación y Ángel recibió todo tipo de recriminaciones. “Seiasa prometió que iba a estar mucha gente arreglando las averías, pero a la hora de la verdad no fue así. Tenemos que trabajar todos los días durante tres meses, y pese a que ahora estamos mejor, hemos estado en plan de guerra con Seiasa”, dijo. “Cuando esta obra tiene una avería, los regantes pasan al Plan B, que es el uso del canal viejo, pero el sistema nuevo está a un lado y las acequias en el otro. Al que le coincide la acequia con lo nuevo, no hace nada más que cambiar la boca de riego y enchufarla al motor para poder empezar, pero si por el contrario, está al otro lado, tiene que cambiar todos los enganches y llevar todos los aparatos de riego, lo que llevaría 4 ó 5 días. Es un fastidio”, señaló. Situación del regadío Por otro lado, el cultivo principal de esta zona es el maíz, que ocupa un porcentaje del 60%, y ahora mismo se encuentra en una fase en la que está creando la mazorca y está muy delicado; no le puede faltar el agua porque si lo hace, el grano no se desarrollará en plenitud. “El maíz va muy bien y da la impresión de que habrá más producción que el año pasado aunque sea más tardío”, dijo Ángel. El 20% ó 25% se dedica a la patata; el otro 20% a la remolacha, que cada vez es menos “porque la están echando toda a perder y no es rentable”, y un 5% entre girasol y todo tipo de cereales. La patata “está regular porque su precio se sitúa alrededor de las 22 pesetas, y la gente está parada; para que fuera rentable tendría que valer entre 25 y 28 pesetas porque los herbicidas y los minerales han subido un 30%, y el hierro y la maquinaria también”, dijo. En cuanto a la patata, se espera menos producción, un 10% menos , y de remolacha y de maíz “no se sabe todavía porque es pronto para conocerlo. Pero la gente ya está empezando a sacarla”, dijo. Tribuna www.argenpapa.com.ar Noticias al día 1.083 sacos por hectárea produjo ganador de Fiesta de la Papa 2009 ARGENPAPA. Chile. 04-02-2009 SE TRATA DE UNIDADES DE 50 KILOS. ESPECIALISTA MANIFESTÓ QUE SE TRATA DE UNA SITUACIÓN EXCEPCIONAL POR QUE LOS RINDES ESTE AÑO ANDAN EN LOS 500 QUINTA Festejo de Quiriquna reunió ayer a unas 3 mil personas en la sede de la Asociación Gremial Diguillín. La actividad fue encabezada por la directora regional de Indap, organismo que cofi nanció la actividad. Chile. (La discusión).- Unas tres mil personas congregó ayer en la localidad de Quiriquina (comuna de San Ignacio) la XIV versión de la Fiesta Culinaria de la Papa. La actividad fue encabezada por la directora regional de Indap, Mitzi Jeldres, el alcalde local Wilson Olivares, y el presidente de la AG. Diguillín Hernán Meza y contó con asistencia de los diputados Carlos A. Jarpa y Rosauro Martínez y concejales de San Ignacio. La fiesta nació para celebrar en este lugar un producto agrícola excepcional como es la papa, en la zona de mayor producción de la provincia, que se centra en San Ignacio y el Carmen. En la oportunidad productores de la zona se sometieron a la prueba del metro lineal para competir en rendimientos con sus pares. Este año el ganador fue Ivar Sandoval Pavéz, cuyos rindes en 5 metros lineales, pesaron 19 kilos, lo que equivale a un rendimiento de 1.083 sacos de 50 kilos por hectárea . En el concurso gastronómico, que ya es tradicional, no hubo la participación de otros años y los organizadores están estudiando formulas para incentivar a más dueñas de casa urbanas y rurales de la comuna a participar con sus recetas familiares, con que han sorprendido a los visitantes en otras ocasiones. Entre los asistentes encontramos a algunos veraneantes de otras latitudes, entre estos de Punta Arenas y Santiago, que llegan a esta zona a casa de familiares. La mayor parte del público debió presenciar el espectáculo eminentemente folcórico de pie ya que se completaron temprano los asientos. IMPORTANCIA DE LA PAPA La directora de Indap Bío Bío, Mitzi Jeldres, en su saludo destacó la importancia mundial que tiene el cultivo de la papa, señalando que se trata del “cuarto cultivo más importante del mundo, además es un cultivo que da mayor rentabilidad, por lo tanto genera empleo y que además, satisface el hambre mundial”. Como tal señaló que el Gobierno está apoyando a los productores con investigación que aporta INIA en Coordinación con el Comité Nacional de la Papa. Recordó también que Indap en asesoría técnica, capacitación e inversión para este rubro supera el 20 por ciento recursos de inversión. Por su parte el alcalde Wilson Olivares, señaló que es tarea del gobierno comunal apoyar la cultura, por lo que comprometió continuar con su respaldo a la tradicional Fiesta de la Papa. También aprovechó la oportunidad de hacer una invitación a la provincia a participar en la Semana San Ignacina, que se efectuará entre el 16 y el 21 de febrero. PRODUCCIÓN El agrónomo del equipo técnico que se encarga del rubro papas, Abraham Alcatruz, señaló que este año el panorama de la papa es regular, ya que los precios que comenzaron en 22 mil pesos el quintal de 50 kilos ha ido bajando hasta llegar a 9.500 y que debido a las altas temperaturas de este verano, los rendimientos son inferiores a los de otras temporadas. A su juicio se están produciendo del orden de 500 sacos, cuando el potencial es de mil y más. También afi rmó que han subido los costos del cultivo, por lo que a pesar que los precios de hoy parecen buenos, no hay tal. COSTOS 2.000.000 pesos chilenos cuesta plantar una ha de papa. www.argenpapa.com.ar Noticias al día FACTIBILIDAD DE IMPLEMENTAR PRONOSTICADORES AUTOMATIZADOS PARA CONTROLAR EL TIZÓN TARDIO DE LA PAPA EN EL SUR DE CHILE Feasibility of implementing an automated forecasting system to control potato late blight in Southern Chile Argenpapa. Información Técnica, 02 03 2009 Pilar Flores N. 1 , Juan Lerdon F. 1 , Rodrigo Bravo H. 2 , e Ivette Acuña 2 1 Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias, Instituto de Economía Agraria. Casilla 567, Valdivia, Chile. Jlerdon.@uach.cl ; 2 Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro Regional de Investigación Remehue, Casilla 24-O, Osorno, Chile. rbravo@inia.cl . ABSTRACT An analysis of the potato yield from experimental plots established in the 2004-2005 season in potato growing areas of the IX and X region was carried out, with 4 phytosanitary treatments compared in each experimental site. An automated alarm system to detect potato late blight disease was analyzed, from climatic data compiled and later processed through the ISO 9000 Standard. The financial economical analysis that was conducted included estimations of the following indices: Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR) and break-even point. The system appears to be a viable alternative, with values of $1 and 12% for NPV and IRR, respectively. Key words: Forecasting disease system, late blight, potato. RESUMEN Se realizó un análisis del rendimiento obtenido en parcelas experimentales establecidas en la temporada 2004-2005, en zonas de importancia como productoras de papas de la IX y X región, donde se compararon en cada sitio experimental 4 tratamientos. Se analizó el funcionamiento del sistema de alarma del tizón tardío de la papa, desde la recopilación de datos climáticos hasta su posterior procesamiento a través de la Normativa ISO 9000. El análisis económico financiero se basó en el cálculo de los indicadores: valor actual de los beneficios netos (VABN), tasa interna de retorno (TIR) y punto de equilibrio. Los resultados obtenidos permiten señalar que el proyecto desarrollado representa una alternativa viable, obteniendo valores de $1 y 12% de VABN y TIR respectivamente. Palabras claves : Sistema de pronósticos de enfermedad, tizón tardío, papa. INTRODUCCION La papa ( Solanum tuberosum L.) es uno de los cuatro alimentos básicos más importantes de la humanidad, ocupando una superficie de aproximadamente 18 millones de hectáreas, con una producción cercana a 300 millones de toneladas, de las cuales cerca de 170 millones son destinadas al consumo humano (Fundación Chile, 2001). En Chile, este cultivo es de gran importancia tanto social como económica, ocupando el tercer lugar en superficie entre los cultivos anuales, el segundo lugar en cuanto al valor de su producción y el primer lugar en el valor de las jornadas/ hombre requeridas en su explotación (Santos et al., 2001). Además, es cultivada por distintos tipos de agricultores, diferenciándose en su nivel tecnológico, número de hectáreas y en la zona de producción (Bravo y Holmberg 2003). Una de las grandes limitantes en la producción de papa son los problemas fitopatológicos, los que afectan tanto el rendimiento como la calidad del producto (Acuña, 2004). Dentro de las enfermedades, el tizón tardío causado por el hongo Phytophthora infestans , es una de las más importantes en el cultivo de la papa a nivel mundial (ICOCHEA, 1980, Fernández, 1994, Acuña y Torres, 2000). Las condiciones climáticas de la zona sur de Chile varían cada año, lo que ha llevado a una inseguridad en el manejo de esta enfermedad, en cuanto a la oportunidad de aplicación de fungicidas, teniendo como consecuencia el control inadecuado o la falta de este y un exceso en el uso de pesticidas (INIA, 2003). Dado lo anterior, se considera como hipótesis del estudio, que es factible y económicamente viable, implementar pronosticadores automatizados para controlar el tizón tardío de la papa, en los casos estudiados. Su objetivo general es evaluar el uso de pronosticadores para controlar el tizón tardío en el cultivo de la papa, para agricultores de las regiones IX y X de Chile, logrando así un uso eficiente y racional de los fungicidas disponibles para su control. Los objetivos específicos son: Describir un sistema de alerta temprana para detectar presencia de tizón tardío en el cultivo de la papa; estimar los beneficios económicos en la producción de papa con un sistema de alerta temprana para el tizón tardío y determinar la factibilidad económica del servicio de alerta temprana para dicha enfermedad. MATERIAL Y METODO Información de parcelas experimentales. Se utilizaron datos de rendimiento obtenidos de las parcelas experimentales, que fueron establecidas para determinar la calibración y efectividad del sistema de control. Estas parcelas se establecieron en la temporada 2005-2006, en zonas paperas importantes de la IX y X Región, donde se compararon en cada lugar 4 tratamientos, siendo el T1: el testigo; sin aplicación de productos fungicidas para el control del tizón tardío; T2: aplicación a calendario fijo; T3: aplicación de acuerdo a la alarma DACOM y el T4: tratamiento calendario fijo alternativo. En el Cuadro 1 se observa el lugar donde se estableció cada estación meteorológica, existiendo solo 2 estaciones conectadas en la red, razón por la cual se extrapolaron los pronósticos de estas estaciones para las otras localidades, pudiendo así estimar la alarma para el tratamiento 3. Cuadro 1. Ubicación de las estaciones meteorológicas en la IX y X región. Table 1. Location of the weather stations in the IX and X regions. Región Localidad Propietario Ubicación IX X Servidor Carillanca Teodoro Schmidt Tranapuente Lago Budi La Pampa Los Muermos Butalcura Remehue INIA Liceo Cristo Rey INIA U. Católica de Temuco INIA FIA FIA FIA Lat. 38º41' S / Long. 72º25' W Lat. 38º59' S / Long. 73º05' W Lat. 38º41' S / Long. 73º21' W Lat. 38º52' S / Long. 73º14' W Lat. 40º52' S / Long. 73º12' W Lat. 41º28' S / Long. 73º28' W Lat. 42º15' S / Long. 73º39' W Lat. 40º35' S / Long. 73º08' W Procesos tecnológicos . Se recurrió a seminarios, libros y entrevistas con especialistas en el tema para analizar aspectos técnicos y económicos del servicio de alerta temprana. Análisis estadístico del rendimiento de las parcelas experimentales . Los resultados obtenidos de las parcelas experimentales sirvieron como información para medir diferencias significativas de cada alternativa o estrategia, a través de regresiones múltiples mediante el software Statistical Analysis System (SAS). Las diferencias entre tratamientos y lugares fueron cuantificadas mediante comparación de promedios mínimos cuadráticos, aceptándose una probabilidad de significancia del 5%. Cuantificación económica del rendimiento de las parcelas experimentales. El rendimiento obtenido de las parcelas experimentales sirvió para analizar en cada sector el costo/rendimiento incremental de cada tratamiento para determinar cual de ellos era económicamente factible de utilizar. Procesos tecnológicos . Para el análisis del funcionamiento del sistema de alarma del tizón tardío de la papa, se utilizó la Normativa ISO 9000, de tal forma de obtener una mayor eficiencia desde la recopilación de datos climáticos hasta su posterior procesamiento, para así generar recomendaciones a los usuarios en el control de esta enfermedad. Estudio económico . Se estableció la estructura de la inversión, los costos operacionales e ingresos brutos para confeccionar el flujo de caja anual. Estudio financiero . El análisis financiero consideró la determinación de los siguientes índices: valor actual de los beneficios netos (VABN), tasa interna de retorno (TIR) y punto de equilibrio, con 10 estaciones meteorológicas. El horizonte de evaluación del proyecto fue de diez años, considerando la vida útil del principal elemento de la estación, el datalogger, que es la unidad encargada de monitorear en forma sistemática los sensores de la estación meteorológica. PRESENTACION Y DISCUSION DE RESULTADOS Resultados de alerta temprana para detectar el tizón tardío a través del modelo computacional. En el Cuadro 2 se indican las fechas de alarma para aplicar productos fungicidas para el tratamiento 3, en las distintas localidades donde se ubicaban las parcelas experimentales. De esta forma, queda demostrado que es posible dar aviso e informar a los agricultores sobre esta enfermedad, donde ha sido reportada y generar su posterior recomendación, de acuerdo a la intensidad del ataque del hongo al cultivo. Se excluyeron de este análisis las parcelas situadas en el Lago Budi, Tranapuente y Butalcura, ya que hubo problemas de comunicación de la alarma del tizón tardío en dichos lugares, lo que generó error en las mediciones. Cuadro 2. Fechas de alarma de tizón tardío en las distintas localidades de la IX y X región. Temporada 2004-2005. Table 2 . Dates of late blight alarms in the different locations from the IX and X regions during the 2004-2005 Localidad Fechas de alarma del tizón tardío INIA-Remehue INIA-La Pampa Los Muermos INIA-C arillanca T. Schmidt 18-Ene 10-Ene 10-Ene 24-Ene 22-Dic 07-Feb 21-Ene 21-Ene 07-Feb 08-Ene 14-Feb 31-Ene 31-Ene 16-Feb 03-Feb 25-Feb 10-Feb 10-Feb 02-Mar 03-Mar 21-Feb 21-Feb 07-Mar Resultados estadísticos del rendimiento de las parcelas experimentales. En los Cuadros 3 y 4 , se muestran los resultados de rendimiento comercial, desecho y total de estos, obtenidos a través de las medias mínimo cuadráticas de los cuatro tratamientos y del lugar, respectivamente. Con los resultados del Cuadro 3 , se puede inferir que no existe diferencia significativa entre los tratamientos T2, T3 y T4, pero sí con el tratamiento testigo (T1). Se puede decir, entonces, que cualquiera de los tratamientos realizados tuvo el mismo efecto de control en la temporada analizada, entonces, un sistema de alerta temprana, puede ser más eficiente que un sistema de control a calendario fijo, pudiendo reducir el número de aplicaciones realizadas. En cuanto al análisis por sector ( Cuadro 4 ), se obtuvo diferencias significativas en todos los lugares. Cuadro 3. Medias mínimo cuadráticas de los cuatro tratamientos. Table 3. Average minimum quadratic of the four treatments. Rendimiento (t/ha) Tratamiento TI T2 T3 T4 Comercial Desecho Total 29,66 b 3,94 a 33,60 b 39,40 a 2,41 b 41,81 a 39,37 a 2,56 b 41,92 a 42,11 a 2,16 b 44,27 a Los valores de cada línea horizontal seguidos con distinta letra indica diferencia estadísticamente significativas (P<0,05) Cuadro 4. Medias mínimo cuadráticas de los sectores IX y X región. Table 4. Average minimum quadratic of sectors in the IX and X regions. Rendimiento (t/ha) Lugar Remehue La Pampa Los Muermos T. Schmidt Carillanca Comercial Desecho Total 57,22 a 2,54 c 59,76 a 49,59 b 4,07 b 53,66 b 37,60 c 1,65 d 39,26 c 25,71 d 4,93 a 30,64 d 18,03e 0,64 e 18,67 e Los valores de cada línea horizontal seguidos con distinta letra indica diferencia estadísticamente significativas (P<0,05) Resultados de los costos de cada tratamiento. En este ítem no se tomó en cuenta el tratamiento testigo, al no tener costos de aplicación de productos fungicidas. En el Cuadro 5 se puede observar que en los sectores Carillanca, Teodoro Schmidt y Los Muermos el tratamiento más económico lo representa el T4, o aplicación fija alternativa, donde en el sector Carillanca presenta una diferencia de $11.990 con el T2 y $31.854 con el T3. En el sector Teodoro Schmidt, esta diferencia no es tan significativa como en el sector anterior, existiendo una diferencia de $4.919 con el T2 y de $935 con el T3. Finalmente, en el sector Los Muermos, la diferencia fue de $3.553 con el T2 y $13.617 con el T3. En cuanto a los sectores Remehue y La Pampa, se puede apreciar que el costo/ rendimiento adicional de los tres tratamientos es muy similar, no pudiéndose hacer diferencias entre ellos y determinar cual es más económico. Cuadro 5. Costo/rendimiento adicional de cada tratamiento en las diferentes localidades de las regiones IX y X. Table 5. Cost/additional yield of each treatment in the different localities from the IX and X regions. Carillanca T. Schmidt Remehue La Pampa Los Muermos T2 T3 T4 31,665 51,529 19,675 9,624 5,640 4,705 7,384 7,367 7,399 14,246 13,981 14,308 12,882 22,946 9,329 De esta manera, se consideró un valor máximo de $15.801 con un número de agricultores de 814, según el Cuadro 6 . Un precio mayor de cobro del servicio, sería un valor muy alto, ya que hay que considerar que el agricultor podría hacer más aplicaciones de productos fungicidas para controlar el tizón tardío. Cuadro 6 . Precio del servicio según el número de agricultores. Table 6. Price of the service according to the number of farmers. Precio del servicio ($) Nº de agricultores 3.950 7.900 15.801 31.601 63.203 126.406 252.812 505.623 1.011.246 3.255 1.628 814 407 203 102 51 25 13 Estudio financiero del proyecto. En el Cuadro 7 se detalla la inversión del proyecto y en el Cuadro 8 se presentan los costos anuales que se incurrieron durante el estudio. Cuadro 7. Activos fijos del servicio de alerta temprana. Table 7. Fixed assets of the early alarm service. Equipamiento Costo unitario ($) Cantidad Costo Total($) Modulo de comunicación PC genérico Servidor Batería Estaciones metereológicas DL 2 Hog HL-20 Vantage Pro2 CR10X Software pronosticador Cerco para estaciones 139.496 504.201 30.000 2.992.015 2.544.567 2.400.000 1.550.000 3.805.799 1.500.000 13.414 10 1 10 2 1 3 1 3 1 10 1.394.958 504.201 300.000 5.984.030 2.544.567 7.200.000 1.550.000 11.417.397 1.500.000 134.140 Total inversión 32.529.293 Cuadro 8. Costos anuales. Table 8. Annual costs. Item Monto ($) Costos fijos Costos variables 3.730.234 2.275.212 Total ($) 6.005.446 Se consideró para la evaluación una tasa de descuento de un 12%, incluida una tasa de riesgo. El horizonte de evaluación fue de 10 años. El valor de desecho, correspondió al monto de la inversión en activos fijos al final del proyecto, más las reinversiones y las nuevas inversiones en activos fijos realizadas en el 5º año debidamente depreciadas, siendo su valor contable de $4.687.729. Rentabilidad del proyecto. Se consideró un perfil del proyecto de 10 años y los índices económicos calculados fueron: El valor actual de los beneficios netos (VAN) dando como resultado $3, la tasa interna de retorno (TIR) con un valor de 12% y el punto de equilibrio para el tercer año del proyecto, con un valor de 29%. De acuerdo a estos resultados, el proyecto sería viable y rentaría lo que el inversionista exige a la inversión. En efecto, el criterio del VAN establece que el resultado debe ser igual o superior a cero y según el criterio de laTIR el resultado debe ser igual o mayor a la tasa de descuento (Lerdon, 2004). CONCLUSIONES - Se acepta la hipótesis, en el sentido que es factible y económicamente viable implementar los pronosticadores automatizados para controlar el tizón tardío de la papa, en los casos estudiados. Si bien los resultados obtenidos podrían haber sido mejores, esta experiencia aporta los primeros antecedentes de una nueva tecnología que se quiere implementar, para controlar el tizón tardío de la papa y que a futuro, se pretende mejorar con la experiencia adquirida en este proyecto. - Según la Normativa ISO 9000, este proyecto cumple con los requisitos exigidos, por lo que es aceptado como una alternativa de control de esta enfermedad. - Se puede inferir que cualquier tratamiento de productos fungicidas que se utilice, se va a traducir en un mayor rendimiento, en comparación a no hacer ningún control. En cuanto al análisis por sector, se obtuvo mayor rendimiento comercial y total en el sector INIA-Remehue y el mayor rendimiento desecho en el sector Teodoro Schmidt. - En cuanto a los beneficios económicos del sistema de alerta temprana, se estimó que el sector Carillanca, Teodoro Schmidt y Los Muermos, el tratamiento más económico lo representa el T4. En los sectores INIA-Remehue e INIA-La Pampa, el costo/rendimiento adicional de los tres tratamientos son similares, no pudiéndose hacer diferencias entre ellos, para determinar el más económico. - De acuerdo a los resultados de los indicadores de rentabilidad utilizados, el proyecto se presenta como una alternativa viable para un número de 814 agricultores. BIBLIOGRAFIA ACUÑA, I. y TORRES, H. 2000. El Tizón tardío de la papa. Osorno, Chile. Boletín N° 22. 2 p. ACUÑA, I. 2004. Cómo reconocer los tizones de la papa. Osorno, Chile. Boletín N° 47. 2 p. CHILE, MINISTERIO DE AGRICULTURA, INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS (INIA). 2003. In: Proyecto Uso de pronosticadores para el desarrollo de estrategias de manejo del Tizón tardío de la papa en la zona sur de Chile. INIA Remehue. Osorno, Diciembre. 118 p. BRAVO, R. y HOLMBERG, G. 2003. Perspectivas y Desafíos tecnológicos del rubro papa. In: Seminario Avances en Producción de Papa en la IX Región. INIA Carillanca. Temuco, 3 de Septiembre. pp: 45-52. FERNÁNDEZ, C. 1994. Enfermedades fungosas de la papa: Importancia, detección y control. Tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans). In Rojas, J., Accatino, P. y Kalazich, J. (eds). Metodología para mejorar la producción y uso de tubérculos-semillas de papa en Chile. Serie Remehue Nº 51. INIA. pp. 89-98. FUNDACIÓN CHILE. 2001. Cadenas agroalimentaria, Papas. (On line). < http://www.funch.cl/fc/papas > (8 abr. 2005). ICOCHEA, T. 1980. Tizón tardío de la papa. In Hooker, W. (ed). Compendio de enfermedades de la papa. Centro Internacional de la Papa. Lima. Perú. pp: 56-60. LERDON, J. 2004. Formulación y evaluación de proyectos agrícolas. Apuntes para el curso de Formulación y Evaluación de Proyectos Agrícolas. Instituto de Economía Agraria. Universidad Austral de Chile. Valdivia. 146 p. SANTOS, J., KALAZICH, J. Y SIERRA, C. 2001.Cultivos industriales. Papa. In: Agenda del salitre. SOQUIMICH. 11° ed. Santiago, Chile. pp: 657-672. Noticias al día Se estudia la rebaja de impuestos por las pérdidas en los cultivos de patata Argenpapa. España, 09 03 2009 SA POBLA. (Diario de Mallorca).- El pleno del Ayuntamiento de Sa Pobla acordó instar al Ministerio de Agricultura que defienda ante Hacienda una petición por la que se reduzca el módulo de IRPF a pagar por los agricultores en relación a 2008. El pleno defiende que ha sido un año de pérdidas. Este fue el único punto que prosperó de la moción presentada por la oposición (PP) al equipo de gobierno, formado por IxsP, PSM y PSOE. El Partido Popular también quería que desde el pleno se rechazaran las propuestas de ayudas directas negociadas con la conselleria de Agricultura "por ser insuficientes", argumentó. Este año se repartirán ayudas para la investigación a todos los portales (así se llama en sa Pobla a los mayoristas de patatas) y no solo a algunos. Serán 60.000 euros por portal exportador. Hubo también discusiones sobre la próxima recogida de la patata. El PP aseguró que las pérdidas sumaran entre el 30 y el 40% de la cosecha. El equipo de gobierno insistió en que está en constante contacto con los técnicos de Agricultura y que "no se pueden adelantar acontecimientos". En la actualidad los payeses que disponen de seguro están esperando una valoración de las pérdidas de la última campaña recolectada. "Cuando el seguro haya hecho su trabajo y pagado Agricultura dará el resto a los payeses, a fondo perdido", insistió el equipo de gobierno. No prosperó tampoco otro punto que llevaron a pleno los populares. Pretendían que se instará a la conselleria de Industria a la creación de una comisión, integrada por todos los grupos políticos y payeses, para negociar con Gesa una reducción de las tarifas de consumo eléctrico para el riego nocturno. www.argenpapa.com.ar Noticias al día Se estudia la rebaja de impuestos por las pérdidas en los cultivos de patata Argenpapa. España, 16 03 2009 España. (Diario de Mallorca).- Para participar sólo hay que entrar a www.patatasalacarta.com y contestar a 3 preguntas sobre este sitio web especializado en patatas, que este año también renueva sus contenidos. El pleno del Ayuntamiento de Sa Pobla acordó instar al Ministerio de Agricultura que defienda ante Hacienda una petición por la que se reduzca el módulo de IRPF a pagar por los agricultores en relación a 2008. El pleno defiende que ha sido un año de pérdidas. Este fue el único punto que prosperó de la moción presentada por la oposición (PP) al equipo de gobierno, formado por IxsP, PSM y PSOE. El Partido Popular también quería que desde el pleno se rechazaran las propuestas de ayudas directas negociadas con la conselleria de Agricultura "por ser insuficientes", argumentó. Este año se repartirán ayudas para la investigación a todos los portales (así se llama en sa Pobla a los mayoristas de patatas) y no solo a algunos. Serán 60.000 euros por portal exportador. Hubo también discusiones sobre la próxima recogida de la patata. El PP aseguró que las pérdidas sumaran entre el 30 y el 40% de la cosecha. El equipo de gobierno insistió en que está en constante contacto con los técnicos de Agricultura y que "no se pueden adelantar acontecimientos". En la actualidad los payeses que disponen de seguro están esperando una valoración de las pérdidas de la última campaña recolectada. "Cuando el seguro haya hecho su trabajo y pagado Agricultura dará el resto a los payeses, a fondo perdido", insistió el equipo de gobierno. No prosperó tampoco otro punto que llevaron a pleno los populares. Pretendían que se instará a la conselleria de Industria a la creación de una comisión, integrada por todos los grupos políticos y payeses, para negociar con Gesa una reducción de las tarifas de consumo eléctrico para el riego nocturno. www.argenpapa.com.ar Noticias al día Productores cebolleros también esperan una temporada compleja Argenpapa. Argentina, 27 03 2009 Si los brasileños tienen problemas dentro de la crisis internacional, nosotros estamos al horno, y encima si vamos todos a la cebolla corremos el riesgo de que se transforme en un monocultivo como consecuencia de la falta de planificación agropecuaria", advierte De Cara. Desde este pedazo de tierra patagónica se ve una Europa todavía sobrecargada de producción y un Estados Unidos que no apareció en las compras. Este referente cree que el sector aún tiene ventajas porque es temprano para las discusiones, dado que la furia comercial puede aparecer en los próximos 60 días. De Cara y Cardoso, del Idevi, suman apreciaciones similares acerca de las actuales circunstancias: la bolsa debería cotizar a 15 pesos. Las complicaciones exhiben cartelitos de entre ocho y 10. "Si nos quedamos en estos últimos valores -apunta Cardoso- salvamos gastos, pues desde la siembra al embolsado todo el circuito nos sale eso". Los chacareros sacan cuentas. El alquiler de la tierra en el Idevi requiere 2.500 pesos por hectárea y el kilo de semillas pasó de 50 a asombrosos 300 pesos. "Así es imposible de vender. Habría que esperar hasta que amanezca, en un mes debería repuntar", dice a nivel de consuelo. Para Rodríguez, que lleva once años en los envíos a Europa y cuenta con 150 contratos laborales en pleno auge, el Viejo Continente "arrancó desinflado". Asimismo, alertó que "será un año ajustado en virtud de que Europa no tiene precio y Brasil no empezó a comprarnos". En líneas generales, Benítez observó que el año se vislumbraba bastante interesante y con muchas expectativas. Le bastó recordar que en noviembre y diciembre del año pasado por la zona ya había compradores acumulando stock. Hubo transacciones anticipadas sobre volúmenes a cosechar a mediados de febrero y se pagaron entre 18 y 20 pesos por bolsa. Cancelaron entre el 40 y el 80% en efectivo y el resto este mes, cuando ya estén fuera de la tierra. "Pintó un panorama muy bueno" considerando que los rendimientos medios de la zona alcanzaron las 1.800-2.500 bolsas por hectárea, resumió. Como asesor técnico de la Cámara de Productores del Valle Inferior Benítez ensaya algunas explicaciones tomando en cuenta que la producción del Estado brasileño de Santa Catarina se perdió por razones climáticas. "Aun así, el mercado brasileño no respondió o no responde como se esperaba; a eso, agreguemos que los exportadores todavía tienen cebolla comprada a fines del 2008 y hoy se carece de movimiento. El precio por bolsa ronda sólo los 10 pesos y no hay más que dos compradores en esta zona, es decir, está bastante quieto y hay mucha incertidumbre. Ahora, si esto es debido a la crisis mundial... tengo mis dudas. Para mí, la cebolla no es un artículo de lujo ni uno sustituible". El ADN de esta hortaliza estimula el apetito y tiene efectos favorables para el aparato digestivo. Quizá los consumidores tengan presente el sabor en sus paladares degustando una gran variedad de menúes. Mientras, quienes le dan valor en la cadena productiva esperan que el mercado siga concentrando la atención en que se trata de un alimento insustituible. Pelar la cebolla causa irritación ocular y un lagrimeo continuo. Es cosa juzgada para amas de casa y cocineros. Pero también los productores e intermediarios están llorando como huérfanos. Las complicaciones se viven a diario. Sobre todo, por lo que aportan al concierto nacional los valles del noreste de la Patagonia vinculados -desde el punto de vista geográfico- con la mesopotamia de los ríos Colorado y Negro. El área productiva de Corfo bonaerense con epicentro en Luro declaró a la Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica (Funbapa) 18.486 hectáreas de sembradíos, General Conesa 2.000, el Valle Medio 852 y el Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (Idevi) 593, que se complementa con Río Colorado, con 104. Esta suerte de "made in Patagonia" contabilizó envíos al mercado interno por 27.584,36 toneladas en los primeros dos meses del año, según las certificaciones emitidas por ese organismo de control. El ranking lo encabeza el partido bonaerense de Villarino, con 19.072 toneladas; 6.514 de Patagones, 724 de Avellaneda, 500 de la zona de Viedma, 322 de Conesa y 441 de Pichi Mahuida. "Si comparamos con el 2008 salió exactamente lo mismo porque, si bien se generaron 2.000 más en enero, se compensaron con las 2.000 menos de febrero", acotó a "Río Negro Rural" la responsable de las certificaciones, Úrsula García Lorenzana. Mirando hacia los barcos, la exportación registró 14.300 toneladas al 15 de este mes. "En la temporada anterior a la misma fecha remitimos 1.300 toneladas menos. Los envíos a ambos mercados son muy parecidos a los del año pasado para esta altura del calendario", resumió. Lo que tienen claro en Funbapa es que se está despachando menos a la Unión Europea, aunque el desembarco en el Viejo Continente se circunscriba a un período muy corto que va desde febrero hasta después de las Pascuas. El primer camión cuyo chofer habla el "portuñol" partió a Brasil el 7 de febrero pasado. Penando con las circunstancias Hay voces coincidentes que pretenden alejarse de estas complicaciones. El grupo lo integran el exportador Miguel Rodríguez, el productor Héctor Cardoso, el asesor técnico Santiago Benítez (Valle Inferior) y Luis de Cara por los embalajes PADE del valle bonaerense del río Colorado. POR BUENAS CAPAS En todo el mundo se investiga el empleo de tecnología menos agresiva para desarrollar alimentos seguros pero al mismo tiempo de alta calidad, aseguran técnicos del INTA. Con ese objetivo el organismo a través de las sedes de Castelar y La Consulta, y junto con el Instituto de Tecnología de los Alimentos (ITA) del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias, profundizó conocimientos de la actividad antimicrobiana de compuestos fenólicos presentes en las cebollas. El nombre científico es Allium cepa y las variedades estudiadas, Valcatorce INTA, Valuno INTA, Cobriza INTA, Navideña INTA, REFINTA 20, Angaco INTA, Antártica INTA y Ancasti, desarrolladas por la unidad mendocina. Las investigaciones consistieron en determinar el efecto inhibitorio del jugo de las cebollas y de ocho polifenoles puros sobre Staphylococcus aureus y Escherichia coli O157:H7, dada la elevada incidencia de estos patógenos en enfermedades que se transmiten a través de los alimentos. El jugo de todas las variedades resultó efectivo en más de un 80% para inhibir el crecimiento de Staphylococcus aureus. Los datos obtenidos permiten seleccionar las variedades Ancasti y REFINTA 20, al igual que los polifenoles quercetina, miricetina y ácido cafeico, para su utilización en estudios futuros relacionados con la aplicación de antimicrobianos naturales en el ámbito de la tecnología de alimentos. OJO CON LAS VARIABLES A veces las infecciones con especies del género Fusarium, Carbonilla o salinización impiden pegar un ojo en la almohada, tanto en chacras de Corfo y como del Idevi. Las estaciones experimentales del INTA Hilario Ascasubi y Valle Inferior tienen su propio cuerpo de "bomberos" para atender estas emergencias. Experiencias propias y datos estratégicos sirvieron para elaborar una guía práctica de manejo. La ingeniera agrónoma Adriana van Konijnenburg aportó que los resultados productivos están determinados por un gran número de variables que, en algunos casos, no son manejables por el productor pero en otros pueden ser controladas mediante la planificación y el manejo correcto del cultivo. Considera que la elección del lote, la preparación de la cama de siembra y el riego son prácticas que deben planificarse con tiempo suficiente antes de la siembra, porque condicionan el rendimiento del cultivo. Verónica Caracotche es la encargada de realizar inspecciones sobre el sector denominado "Buenos Aires-Sur". La experta advierte que el Fusarium "lo encontramos en casos aislados", lo cual "no quiere decir que tengamos que hacer rotaciones de cultivos usando alfalfa, porque se ve una sobrecarga en el uso de la tierra". La mayor preocupación de los expertos está dirigida ahora hacia los problemas de salinidad que tiene el área Corfo como consecuencia de los escurrimientos del río Colorado, que recibe aportes del Curacó. "Los pequeños productores que siembran tres hectáreas perdieron lotes enteros. Esta cuestión fue más favorable para aquellos que tienen grandes superficies", observó. Las recomendaciones para los futuros arrendamientos es que se hagan análisis de suelo y se averigüe la historia de los lotes. Las advertencias oficiales se orientan a una profunda investigación. Resulta más importante efectuar análisis de los predios a una profundidad mayor de 20 centímetros y la clave está en un buen lavado de suelos que tengan un buen nivel de drenaje. "Nuestra tarea es concientizar al chacarero en este tipo de procedimientos", afirmó Caracotche. Noticias al día La UE completa el acuerdo sobre las leyes que limitarán el uso de pesticidas Argenpapa. CEE, 01 04 2009 Las instituciones comunitarias han llegado a un acuerdo sobre la parte que quedaba pendiente de la nueva legislación para restringir más el uso de los pesticidas en el territorio europeo, según informó hoy la presidencia checa de turno de la UE. EFE.(Agroinformacion).- En concreto, el Consejo de ministros de la UE y el Parlamento Europeo han consensuado en Estrasburgo (Francia) una normativa sobre las estadísticas relacionadas con la utilización y la vigilancia de los productos fitosanitarios (para la protección de las plantas). Según ha explicado la presidencia checa, este compromiso pone fin a "más de dos años de difíciles negociaciones" y supone el último paso antes de la aprobación definitiva del conjunto de reglas de la UE para la limitación de los pesticidas. La UE ya pactó durante el segundo semestre de 2008 el grueso de esta normativa, consistente en las reglas sobre la autorización y al empleo de esos productos y a la que dio el visto bueno el Parlamento Europeo en enero de 2009. La Eurocámara votará el acuerdo en su sesión del 21 de abril y después la legislación será ratificada por los ministros de la UE. Las instituciones comunitarias han pactado esta semana reglas sobre el uso sistemático de estadísticas relativas a la utilización de fitosanitarios y a su comercialización y el compromiso elimina "trabas administrativas innecesarias" respecto a las propuestas iniciales, según la presidencia. La tramitación de la legislación sobre pesticidas empezó a finales de 2006 y ha concluido tras largas discusiones, marcadas por una gran controversia con las industrias, los agricultores, ecologistas y otros sectores interesados. La nueva regulación prohibirá la utilización de fitosanitarios cerca de parques, escuelas hospitales o de los ríos. Prohíbe que en la fabricación de fitosanitarios se empleen sustancias químicas que puedan ser cancerígenas, afecten a la reproducción y e introduce requisitos altos de seguridad para los componentes neurotóxicos o inmunotóxicos. Asimismo, la normativa prohibirá las pulverizaciones aéreas -salvo excepciones limitadas-. Establecerá una lista positiva de "sustancias activas" (componentes químicos de los fitosanitarios) para toda la UE y los pesticidas serán aprobados por las autoridades nacionales basándose en esa relación. Una vez ratificada la legislación, los países tendrán dos años de plazo (hasta 2011) para ponerla en marcha. www.argenpapa.com.ar Noticias al día La conservación del medioambiente y la biodiversidad de la papa Argenpapa. Perú. 17-08-2009. (Equilibrio). Por GREGORY SCOTT El tema del medioambiente abarca todo el mundo en una constelación de formas y problemáticas. Uno de ellos, de mucho interés aquí en el Perú últimamente, es la biodiversidad. La profunda variedad de regiones naturales que posee el territorio nacional es ampliamente reconocida. En el caso de la agricultura, uno de lo más sobresalientes ejemplos de dicha biodiversidad es la papa. Se estima que el Perú tiene entre 2.000 y 2.500 variedades nativas de papa . La pregunta coyuntural es: ¿cómo sostener dicha biodiversidad? Noticias al día Trehuaco prepara el Mingaco de la Papa Noticias al día Aspirinas para curar un cáncer Noticias al día Odepa detecta comportamiento inusual en el precios de las papas Noticias al día XV Fiesta Culinaria de la Papa en San Ignacio Noticias al día Villarino: trabajadores de la cebolla siguen impidiendo el tránsito de camiones cargados Noticias al día INIAP publica guía sobre manejo de semilla de papa para pequeños productores |
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