Colombia: Los tubérculos fueron uno de los productos que más subieron su precio a final de febrero
El incremento de las cotizaciones fueron producto de lluvias y descensos de la producción en más de diez departamentos del país.
A través del boletín de precios mayoristas, el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), reveló que a cierre de febrero, las cotizaciones de los tubérculos, frutas y verduras fueron las que más subieron en el mercado agropecuario.
Los precios de los tubérculos aumentaron, debido al comportamiento de las papas capira, única, parda pastusa, nevada, suprema y superior. Adicionalmente, se evidenció una reducción de la producción de papa capira en los cultivos establecidos en Antioquia, Cundinamarca y Nariño.
En este sentido, departamentos como Cundinamarca redujeron su producción, a pesar de ser el principal departamento abastecedor de papa criolla, desde donde se distribuyó el 37,91% del total que ingresó a los mercados mayoristas estudiados en lo corrido de 2021; le siguen en orden de representatividad Nariño, Antioquia y Cauca, explicó el documento emitido por el ente contable.
Finalmente, hay que resaltar que los tubérculos, las raíces y los plátanos, mejoraron su acopio en 0,22%. Por el contrario, las frutas y verduras disminuyeron su abastecimiento 0,40% y 1,57%, respectivamente.
Fuente: agronegocios.co
