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Europa 21/07/2021

Innovaciones: Marca de lácteos veganos crea la primera leche vegetal a base de papa

La nueva alternativa láctea a base de papa, patentada y galardonada, es ’deliciosamente cremosa, perfectamente espumosa, súper sostenible, versátil’ y está disponible en tres sabores, informó Mohsina Dodhiya para Totally Vegan Buzz .

La marca de productos lácteos veganos  DUG , creada por  Veg of Lund , ha lanzado lo que describe como la primera leche a base de plantas del mundo elaborada con patatas.

La empresa con sede en Suecia, desarrolló su última alternativa a la leche, junto a la profesora Eva Tornberg, de la Universidad de Lund. La marca ya está disponible en Suecia y acaba de lanzarse en el Reino Unido a través de Amazon.

La bebida vegetal deliciosa, cremosa y apta para veganos está disponible en tres sabores: Original, Sin endulzar y Barista.

La fórmula de Dug contiene una base de papa, proteína de guisante, maltodextrina, fibra de achicoria, aceite de colza y aromas naturales. No contiene azúcar, gluten, lactosa ni soja añadidos y está fortificado con vitaminas como D, B12 y ácido fólico.

Fuente: totallyveganbuzz.com


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