Europa: Aumentos en contratos de papa hasta 20-30% interanual en medio de mayores costos de producción
A lo largo de 2022, los productores de papa se vieron afectados por mayores costos de producción, principalmente de energía, fertilizantes y transporte.
Los costos más altos pesan sobre los márgenes de ganancias de los productores y están llevando el costo del cultivo y el almacenamiento a niveles insostenibles. Además, el costo de almacenar y secar las papas aumentó significativamente debido a los mayores costos de electricidad interanuales (yoy). En consecuencia, algunos productores vendieron los suministros a principios de la temporada para combatir los costos más altos de secado y almacenamiento.
En la temporada 2022/23, la demanda de suministros de empaque de compra libre se redujo ya que muchos supermercados contrajeron una mayor proporción de sus requisitos para limitar la exposición a los precios volátiles de la papa. Por lo tanto, los factores impulsores significativos, incluidos los costos de insumos más altos, no se han reflejado completamente en precios minoristas más altos. Según fuentes del mercado, los precios de los contratos, en gran parte finalizados en el cuarto trimestre de 2022, han aumentado entre un 20 % y un 30 % en toda la UE para el año comercial (MY) 2023/24 para dar cuenta de esto. Esto podría resultar potencialmente en precios minoristas más altos cuando se cosecha la cosecha de 2023.
En ausencia de apoyo financiero del gobierno para los agricultores, la rentabilidad y la sostenibilidad de la industria están amenazadas, lo que podría limitar las inversiones futuras y conducir potencialmente a una menor superficie sembrada la próxima temporada. Existe el riesgo de que, en temporadas consecutivas, algunos agricultores opten por cultivar cultivos alternativos, como cereales u oleaginosas, para lograr mayores rendimientos.
Fuente: mintecglobal.com
