Canadá: Des pertes pour les producteurs de pommes de terre
Comme bien d’autres cultures, la pomme de terre écope avec toute la pluie tombée ces dernières semaines. À la ferme Les Couleurs de la terre à Yamachiche, le copropriétaire Guy Fradette s’attend à perdre au moins 30 % de ses récoltes.
Du temps sec en début de saison a freiné la multiplication des tubercules, ensuite la pluie a inondé certains champs où des pommes de terre ont pourri.
Les mauvaises herbes ont pris le dessus plus facilement, ensuite de ça, [il y a eu] le mildiou. Cette année, on a fait des traitements fongicides comme ça faisait longtemps qu’on n’avait pas fait, ils étaient là. C’était vraiment stressant, raconte Guy Fradette.
S’il a le moindre doute sur la qualité, Guy Fradette entrepose sa récolte et laisse sécher les pommes de terre. Selon l’Association des emballeurs de pommes de terre du Québec, les producteurs devront effectivement surveiller attentivement l’entreposage de leurs récoltes.
Guy Fradette cultive des pommes de terre depuis 27 ans. Ce ne sera pas sa pire saison, mais elle sera sans doute à oublier. En bout de ligne, ça va nous donner une saison ordinaire, résume-t-il.
Mentionnons par ailleurs que certaines variétés s’en sortent très bien, surtout celles qui ont poussé dans des sols plus sablonneux.
Avec les informations de Julie Grenon
Fuente: https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/2007443/pluie-recolte-patates-pommes-terre
