Francia: La demande est là
Lors de la présentation de son prochain congrès prévu le 26 janvier 2016 à Arras, l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) en a profité pour faire un point sur la campagne en cours.
La demande est là ! Le tout est de la satisfaire à des prix permettant de produire », a souligné son président, Arnaud Delacour.
Les producteurs ont insisté sur la nécessité de planter des variétés pour des marchés porteurs tels que l’industrie de la transformation ou la fécule. « Il faut produire pour le bon marché et pas forcément moins », ajoutent ces derniers en pensant à la campagne de 2014-15, qui s’était révélée désastreuse pour le marché du frais sur variétés à chair ferme.
Par exemple, sous trois à quatre ans, le surplus de production de frites surgelées est évalué à près de 300 000 t. « Cette montée en puissance sera fonction de la capacité de stockage à long terme des producteurs », ajoute le syndicat. En effet, aussi bien en fécule qu’en transformation, des allongements de campagne sont prévus pour tenir jusqu’en mars.
« Par ailleurs, les contrats pour la prochaine campagne sont en train de sortir et, sur l’industrie, il semble déjà y avoir une augmentation des prix », a complété François-Xavier Broutin, chargé de mission en études économiques et communication à l’UNPT.
Fuente: http://www.lafranceagricole.fr/actualites/marche-de-la-pomme-de-terre-la-demande-est-la-unpt-1,0,284925478.html
