España (Andalucía) — La sequía reduce hasta 35% la cosecha de papa
Asonal estima una caída del 30% al 35% en Andalucía. La producción española rondaría 1,8 millones de toneladas, entre 8% y 10% menos que en 2025.
La producción de papa en Andalucía disminuirá entre un 30% y un 35% durante la campaña 2026, según las estimaciones de la Asociación Nacional de Producción y Comercio de Frutos y Patatas (Asonal), integrada en FEPEX.
La falta de precipitaciones y su impacto sobre los rendimientos afectaron especialmente a las zonas productoras de papa temprana del sur de España, convirtiendo a Andalucía en una de las regiones más perjudicadas durante la campaña.
España produciría 1,8 millones de toneladas
Asonal calcula que la cosecha española se ubicará alrededor de 1,8 millones de toneladas, frente a los 1,95 millones de toneladas obtenidos en 2025.
La reducción interanual se situaría entre el 8% y el 10%, en una campaña considerada como una de las más cortas de los últimos años por la escasez de lluvias y la disminución de los rendimientos.
Descensos también en el norte
Las principales regiones productoras del norte español también registraron pérdidas, aunque menores que las observadas en Andalucía. En Castilla y León, Galicia y País Vasco, la producción habría disminuido entre un 10% y un 15%.
La sequía también afectó a los principales países productores europeos, reduciendo los rendimientos y la disponibilidad de papa en el conjunto del continente.
Asonal refuerza su estructura
Ante este escenario, Asonal acordó crear una Secretaría General Técnica para fortalecer su capacidad de representación e interlocución con las administraciones públicas.
La entidad, integrada por 24 empresas vinculadas principalmente con la comercialización y producción de papa, también desarrollará nuevos servicios de información y análisis para sus asociados.
Entre las iniciativas previstas figura un boletín sectorial que ofrecerá datos actualizados sobre precios, formatos de comercialización, mercados europeos, comercio exterior y otros indicadores relevantes para las empresas del sector.
Fuente: El Conciso, con datos de Asonal–FEPEX.
