Lituania: Po lietingo rudens – nuostoliai saugyklose

Bulvės pūva

Šie metai Šilutės krašto bulvių augintojams nebuvo dėkingi. Dėl gausių kritulių bulvės skendo laukuose, nukentėjo ir jų kokybė. Kalbinti ūkininkai pripažino, kad dėl šios priežasties jie stengėsi kuo greičiau realizuoti derlių pačiomis žemiausiomis kainomis.

Ūkininkė Asta Malkienė Vineta veislės bulvėmis buvo užsodinusi 9 hektarus.  Nukastos bulvės pradžioje buvo laikomos didmaišiuose lauke ir tik pradžiūvusios keliaudavo į aruodus. A.Malkienė tikėjosi, kad jų kokybė išliks gera. Tačiau dabar saugyklose atsiranda vis naujų bulvių puvinio židinių. Pašnekovė teigė, kad šiais metais ji patirs nuostolių, tačiau kokie jie bus, dar negalėjo įvardyti.

Rokiškio rajono ūkininkas, nenorėjęs viešinti savo pavardės, sakė, kad šiais metais jis sodino Vineta ir Jelly veislės bulves, kurias nukasė, kai dirvos buvo labai šlapios. „Kai kasėme bulves, atrodė, kad jos geros, tačiau šiuo metu Vineta  veislės bulvės pradėjo gesti. Situacija labai bloga. Saugykloje tiesiog negalime bulvių perrinkti – kai tik ant jų atsistojame, kojos lenda gilyn“, – sakė ūkininkas ir pridūrė, kad Jelly veislės bulvės laikosi gerai.

Veislės ir  kokybė

Savo bulvių derliaus kokybe nesiskundė Radviliškio rajono ūkininkas Rimutis Kubilinskas. Nedideliame 2,5 hektaro lauke jis augino trijų veislių – Sante, Melody ir Sifra – bulves. Anot ūkininko, pačios kokybiškiausios yra Sante veislės bulvės. Dėl šios veislės jis niekada neturėjo bėdų. Šiais metais ūkininkas išbandė dvi naujas veisles – Melody ir Sifra, kurioms skyrė po 50 arų. Augintojas pastebėjo, kad šių veislių bulvės labiau linkusios pūti. „Kasdami iš karto išmetėme sugedusias bulves. Todėl dabar nemanau, kad sandėlyje jos pradės gesti. Jei atsiras kokių nors bėdų, bulves perrinksime, nes jų kiekis nedidelis“, – pasakojo R.Kubilinskas.

Šakių rajone ūkininkaujantis Algis Sarpalius augino 8,5 hektaro bulvių. Derlių nuėmė tuomet, kai dirva buvo sausa, todėl bėdų dėl bulvių kokybės neturi. Anot  A.Sarpaliaus, problemų atsiranda tada, kai bulvės nukasamos per anksti arba kai dirvos būna per drėgnos. Ūkininko manymu, bulvių veislė nenulemia jų kokybės. Svarbiausia – nuolatinė bulvių priežiūra joms augant ir sandėliuojant. Ūkininkas laikosi senos liaudiškos „diagnostikos“ – į sandėlius eina kiekvieną dieną ir tikrina, ar nesijaučia bulvių puvimo kvapo. Jei kvapas yra, tuomet būtina bulves ventiliuoti.

Problemų neturi

Ramūno Skapo aruoduose – kokybiškos Vineta, Laura, Osprey ir Adora veislių bulvės. „Bulvių augintojams patarčiau per daug intensyviai netręšti, bulves sodinti į tuos pačius laukus kas 4–5 metus ir pirkti gerą sėklinę medžiagą“, – patarimų nestokojo R.Skapas. Augintojas sakė, kad, norint iki pavasario išlaikyti kokybiškas bulves, būtina sandėliuose išlaikyti tinkamą temperatūros režimą. Jo sandėliuojamos bulvės laikomos palaidai, ventiliacija – natūrali.

Kaišiadorių rajono ūkininkas Jonas Juodis įsitikinęs, kad gerą bulvių kokybę lemia sėklinė medžiaga. Jis bulvių sėklą atnaujinantis kas trejus metus. Prieš pirkdamas ją visada pasikonsultuoja su specialistais. Šiais metais jis augino Concordia, Bellarosa ir Birgitta veislės bulves. Ūkininkas laiku apsaugojo pasėlius nuo ligų ir kenkėjų, todėl jo sandėliuojamos bulvės – gražios ir sausos. Pasak J.Juodžio, augintojai turėtų pasikliauti ne vien tik savo žiniomis, bet ir daugiau bendrauti su specialistais. Netinkamai sandėliuojantys bulves ūkininkai gali patirti 30 proc. ir daugiau nuostolių.

Pernelyg galvos dėl bulvių derliaus kokybės nesuka Jonas Manikas. Jo sandėliuose yra įrengta kontroliuojama kompiuterinė ventiliacijos sistema, todėl Soraya, Jelly ir Manitou veislių bulvės saugiai sulauks pavasario. Stambus Biržų rajono bulvių augintojas pabrėžė, kad daržovių kokybe privaloma pasirūpinti dar prieš joms patenkant į sandėlį. „Viską reikia daryti laikantis rekomendacijų. Jei kažko pagailėsi arba per daug įsismaginsi, visuomet turėsi nuostolių“, – sakė J.Manikas.

Patiriami nuostoliai

Dr. Kęstutis Rainys,

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialo Elmininkų bandymų stoties direktorius

Šiais metais kai kurių veislių bulvės iš atskirų laukų laikosi kur kas prasčiau nei pernai. Didžiausia šių metų bėda – bakterinis puvinys.

Jei laikomos drėgnos ir žemėtos bulvės, susidaro palankios sąlygos ligų sukėlėjams – grybams ir bakterijoms – vystytis. Kasant, transportuojant ir sandėliuojant gumbai gali užsikrėsti per atsiradusias žaizdas ir plyšius. Tada laikant patiriama didelių nuostolių dėl maro, sausojo ir šlapiojo puvinio. Puvinių atsiradimo galimybę didina ir nepalankios gumbų laikymo sąlygos (drėgnos patalpos, aukšta temperatūra). Iš pažiūros stambūs ir gražūs gumbai būna pažeisti iš vidaus. Pirštu paspaudus minėtas bulves, pirštas įdumba į vidų. Todėl bulvių augintojai, prieš parduodami bulves, jas turėtų itin dėmesingai apžiūrėti.

Dažniau pūva kaupo ar aruodo paviršiuje esantys gumbai. Būtent šiuose „kalneliuose“, gumbams „prakaituojant“, susidaro pavojingas vandens kondensatas, todėl rekomenduojama bulves pilti lygiu sluoksniu.

Nuotr. R.Skapas bulvių augintojams patarė neintensyvinti tręšimo, bulves sodinti į tuos pačius laukus kas 4–5 metus.