Europa: Une récolte inférieure et des inquiétudes sur la qualité

En se basant sur les derniers prélèvements réalisés aux champs ainsi que sur les dernières informations de la filière, le Nepg (Groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen / North-Western European Potato Growers) estime la production totale de pommes de terre de consommation à environ 24,8 millions de tonnes, 300 000 tonnes en plus par rapport ce qui avait été estimé au 1er septembre. Cette production estimée est de 13 % inférieure à celle de l’an passé et 1,6 % moindre que la moyenne pluriannuelle.

« La récolte progresse rapidement pour le moment grâce aux bonnes conditions climatiques, mais elle est quelque peu décalée et retardée par rapport aux dernières années, alors qu’au 2 octobre il restait encore environ 40 % des arrachages à réaliser. Dans le sud de l’Allemagne, il faisait encore trop sec il y a quelques jours pour arracher, alors que dans le nord de l’Allemagne, dans le Flevoland aux Pays-Bas et dans les Flandres en Belgique, il a fait souvent trop humide. Dans le nord de la France, environ deux tiers des surfaces sont récoltées. »

Le Nepg témoigne par ailleurs de sérieuses questions concernant la qualité des produits rentrant dans les bâtiments dans certains pays ou régions. « Dûs aux précipitations importantes en septembre, des problèmes de pourriture sont signalés, et des teneurs en matière sèche trop basses sont constatées dans une partie des lots et des régions de production. La qualité est cependant généralement bonne, avec des tubérisations moyennes ou parfois plus basses, sauf en Bintje où elles sont souvent plus élevées. Les fortes craintes initiales pour les problèmes de repousses sont quelque peu tempérées, mais néanmoins existantes. Les producteurs doivent faire attention en conservation. »