El portal de la papa en Argentina
La demanda externa y la menor disponibilidad impulsan la recuperación del mercado neerlandés. Las variedades para comida rápida mantienen los valores más altos, mientras Agria registra una corrección tras su fuerte suba.
El sistema fotografía cada tubérculo, detecta áreas verdes, podredumbres y daños, y automatiza la clasificación, el pesaje y el envasado, reduciendo considerablemente la necesidad de trabajo manual en el establecimiento.
La cosecha regional se encuentra prácticamente finalizada, con rendimientos inferiores a 2025. Los agricultores también enfrentan mayores costos, presión sobre los precios y una menor proporción de papas largas.
La sequía y el calor redujeron la cosecha checa de papa a 581.605 toneladas. En Vysočina, las pérdidas alcanzan un tercio y el sector anticipa nuevas subas de precios.
Dos clasificadoras ópticas retiran terrones, piedras, materiales extraños y tubérculos defectuosos. La empresa mantiene la misma capacidad de trabajo utilizando ocho personas menos en la línea de selección.
Las propiedades eléctricas y el contenido de agua de los tubérculos permitieron simular pasajeros dentro de un avión y estudiar cómo se distribuían las señales inalámbricas entre los asientos.
La instalación tendrá 7.500 m² y comenzaría a producir en julio de 2027. Permitirá reducir generaciones, mejorar la calidad sanitaria y acelerar la disponibilidad de nuevas variedades.
La zafra 2026 produjo aproximadamente 5,5 millones de kilos en diez departamentos. El MAG registró la utilización de 527 toneladas de semilla y un precio implícito de G. 5.000 por kilo.