La producción de papa es una actividad intensiva que requiere de una importante inversión por unidad de superficie y que tiene un impacto significativo en las economías regionales donde se produce.
La mayoría de la gente evita comer patatas, debido a su cantidad teóricamente alta en calorías. Las papas son ricas en propiedades saludables y más bajas en calorías que otros alimentos
La Comisión de Semillas de la Federación Agraria Argentina (FAA) mostró su preocupación ante “el avance de algunas empresas que pretenden controlar todos los eslabones de la cadena bajo argumentos ajenos a la Ley de Semillas”.
Continuando con la propuesta de la Secretaría de Extensión de la Fac. de Ciencias Agrarias de Balcarce, referida a información de interés de la Cadena de la Papa, en esta oportunidad, se presenta la situación actual del consumo de papa en el país.
Prepare un increíble tinte casero a base de papas para teñir tus canas en un abrir y cerrar de ojos.
Similar a lo que sucede con los subproductos de la industria frutícola, existe una serie de residuos o subproductos hortícolas que normalmente son desaprovechados.
La superficie de papa destinada para consumo fresco fu un 74 % del total y el 26 % restante se destinó a industria en sus diferentes modalidades.
La producción de papa es una actividad intensiva que insume una importante inversión por hectárea, teniendo un fuerte impacto económico en las regiones productivas. Dentro de los costos directos de producción más altos se encuentra el riego. (VIDEO)
