El portal de la papa en Argentina
La superficie dedicada al cultivo de la patata está disminuyendo en Europa, siendo esta disminución de un 3-4 % en estos últimos años, mientras que en Asia, en el mismo tiempo, la superficie ha aumentado un 15-16 %.
En un reciente “día de campo”, alrededor de 100 agricultores y científicos del noroeste de Washington y Oregon arrastraron la arena, caminando entre montones de papas en el área de Black Sands cerca de Quincy, Washington.
Cristalina alcanza el pico de cosecha en septiembre
Una empresa dedicada a la producción de productos frescos, exporta actualmente tres contenedores semanales de papa R-12, especial para el manejo de frituras, hacia Trinidad y Tobago.
Los cultivadores están cobrando de 0,40 a 0,65 euros por kilo
El órgano destaca que en 20 años la cadena de la papa tendrá programas y proyectos que deberán desarrollarse en ese tiempo para alcanzar resultados.
La tradicional cadena de comercialización de los pequeños productores de papas lo explica todo.
“Muchos productores están entregando sus últimos remanentes, a precios acordados previos al alza. Una fracción importante comercializó toda su producción ya en el mes de mayo de 2023", aseguran los gremios.