El portal de la papa en Argentina
La histórica cosecha de 2025 desestabiliza el mercado y genera incertidumbre en las decisiones de siembra, en un contexto marcado por la caída de los precios.
La mezcla de sequía, heladas y lluvias constantes ha impactado los cultivos desde las etapas iniciales de su desarrollo.
Más de 300 productores de papa del departamento de Intibucá se reunieron con representantes de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) para discutir estrategias encaminadas a impulsar la producción nacional.
En 2025, los productores tuvieron sobrestock por falta de ventas locales y también porque Brasil, el principal importador, cambió el mercado argentino por el europeo, para abaratar costos. Hoy, existe un leve repunte, pero solo para cubrir gastos.
Las altas temperaturas y los largos períodos de almacenamiento han provocado una mayor incidencia de hollín (moho) en los lotes almacenados más antiguos.
Guarapuava , municipio ubicado en el corazón de Paraná, ha consolidado su posición como gigante en la producción de papa en Brasil.
Colombia ha levantado todos los derechos antidumping sobre las patatas fritas congeladas de la UE importadas de Bélgica, Alemania y los Países Bajos.
La actividad se desarrolló en el marco del convenio entre INIA y PERÚ LNG.