El mercado de la patata funciona bien en estos momentos, sin solapamientos y con buenos precios. La Borsa Patate di Bologna ha fijado las cotizaciones de la categoría I en 1,50-2,00-2,50 €/kg y en 0,70-0,72 €/kg DAT para las cajas de cartón.
La instancia público-privada, que impulsa la Seremía de Agricultura de Los Lagos, reactivó su trabajo y delineó desafíos para este período. La prioridad estará en resguardar condición de zona libre del territorio.
En Andalucía, Sevilla, Málaga y Cádiz son las principales productoras, y es en esta última provincia donde localidades como Chipiona y, sobre todo, Sanlúcar han ganado un mayor reconocimiento.
Desde el Ministerio se proponen alternativas para los precios de la papa y el consumo de los productos de la zona.
Las patatas deberían cosecharse entre las 5 de la mañana y las 2 de la tarde para evitar las altas temperaturas, que pueden disminuir el potencial de conservación
La libra de papa cuesta entre 18 y 20 córdobas, antes el precio era de 12 córdobas.
Minagri elaboró inventario que contiene características de 147 variedades
Este sábado 21 se realizará una nueva fiesta de la Papa Andina en el Alfarcito. Comenzará partir de las 8.30 de la mañana y se extenderá hasta las 17 horas. No faltarán los atractivos musicales.
