El portal de la papa en Argentina
Un equipo de investigadores internacionales encabezados por científicos de la Universidad de Tubinga ha descifrado el funcionamiento de una toxina citolítica producida por algunas de las enfermedades de cultivos más devastadoras del mundo.
La nueva cosecha de papas ha generado una baja en el precio del producto, lo que representa una buena noticia para los consumidores.
El quintal pasó de 25 a 50 dólares en un mes. En el centro de Guayaquil se ha reemplazado la papa rellena por muchines o bolones.
El Ministerio del Ambiente (Minam) en alianza con 11 410 familias de 72 comunidades de agricultores de diferentes regiones del país han instalado 40 bancos familiares y 4 bancos comunales de semillas.
Las principales zonas productoras del Viejo Continente han visto reducida la producción por culpa de la meteorología de 2023. La normativa comunitaria "impide la conservación del producto en estado óptimo", según los responsables de la Lonja de León
Las papas dejarán de ser consideradas una verdura en Estados Unidos a partir del año 2025. Es una decisión tomada por el Comité Asesor de Guías Dietéticas de Estados Unidos, que pasará a incluirlas en el grupo de los cereales y el arroz.
En la sesión de la lonja de León, se ha producido una nueva subida en el precio de todas las variedades de patata como consecuencia de la poca oferta, debido a las inclemencias meteorológicas sufridas en los principales países productores de Europa.
El consejero de Sector Primario, Valentín González, ha adelantado que el documento estará vigente entre 2024 y 2029