El portal de la papa en Argentina
PapaDX, la aplicación desarrollada por Aconcagua para el cultivo de papa, incorporó nuevas funcionalidades que amplían su alcance más allá del diagnóstico de problemas mediante imágenes.
El Puerto de Mar del Plata incorporó una nueva infraestructura de frío con capacidad para almacenar hasta 5.000 toneladas de productos congelados.
Las lluvias volvieron a restringir la cosecha de papa en Brasil y dispararon los precios mayoristas. La Ágata especial subió 46,18% en São Paulo, 39,77% en Belo Horizonte y 28,88% en Río de Janeiro.
La compañía realizó en Mar del Plata su tradicional Fiesta de Fin de Campaña. Finca Vadaju S.A. fue distinguida como Productor del Año.También fueron reconocidos productores de papa semilla, empresas destacadas en sustentabilidad y contratistas.
Como parte de una serie de entrevistas que Argenpapa realizará a distintos referentes de la cadena de la papa, continuamos este recorrido recogiendo la mirada de un representante del Mercado de Salta.
El CRP Tranapuente proyecta nuevas acciones para fortalecer la producción de papa entre 2027 y 2032. El trabajo incluye capacitación, distribución de papa semilla y nativa y avances del proyecto Papa Huella Cero.
El fuerte incremento del precio mayorista de la papa Spunta cepillada mejoró considerablemente la relación insumo/producto durante los últimos dos meses del período.
PepsiCo combina producción en distintas regiones de Brasil con sensores, herramientas digitales y almacenamiento refrigerado para reducir riesgos y garantizar el abastecimiento de papa destinada a la industria de chips.