Canadá: Issoudun : cet agriculteur propose de ramasser soi-même ses pommes de terre

C’est une première pour Julien Aujard : faire pousser des pommes de terre. Cet agriculteur, qui dispose de 400 hectares de terres dans la commune de Saint-Aoustrille, fait pousser chaque année une dizaine de cultures. Et cette année, les résultats ne sont pas bons tant la météo a été mauvaise. Trop de pluie.

Une chance, cependant, pour ses champs de tubercules : « Il faut de l’eau à la fleur et à cette condition, on peut avoir un rendement élevé », explique le quadragénaire. L’année 2021, c’est pour lui la chance du débutant, sa récolte pourrait tourner entre quarante et cinquante tonnes.

Un petit prix mais qui permet « d’équilibrer mon budget »

Mais s’il a produit de la pomme de terre, cette saison, ce n’est pas tant pour se diversifier – même si cela ajoute toujours une nouvelle activité –, mais plutôt dans l’objectif de s’inventer une autre relation avec le consommateur : « J’avais envie de créer un lien comme on peut le faire avec les fraises que les gens viennent cueillir sur place. Là, ce seront des pommes de terre. C’est créer un moment convivial avec les personnes qui viendront. Le kilo sera à 0,70 €. Ce n’est pas un prix élevé mais celui-ci me permet d’équilibrer mon budget. »

Deux variétés seront proposées, à savoir une jaune, plutôt destinée au potage et à la cuisson vapeur, et une rouge, davantage utlisée pour les frites et la purée.

Un grand panneau a été installé à l’entrée du champ et Julien Aujard espère bien qu’au cours des deux longs prochains week-ends, le public sera au rendez-vous. Tandis qu’il présente son modeste projet à la presse, un couple de retraités s’arrête et se dit intéressé par l’opération. « On a déjà ramassé des patates, il y a quelques années, racontent Cathy et Patrick, mais c’est vrai que c’est assez rare dans le Berry ! »

Un concours pour gagner des pommes de terre

L’agriculteur, qui a un côté joueur, a décidé de proposer un petit concours : trouver la surface exacte de son champ de pommes de terre. Le vainqueur remportera son poids... en pommes de terre !

Par ailleurs, l’association de judo d’Issoudun sera présente sur place et proposera un service de buvette afin de remplir un peu les caisses.

Reste encore à arracher les fameux tubercules pour que le public n’ait plus qu’à les ramasser. « Nous mettrons des seaux et des brouettes à disposition », précise Julien Aujard.