Paises Bajos: Un mercato delle patate stabile, a prezzi accettabili

"Tutto andava per il meglio fino a quando è arrivata la pioggia, che è stata disastrosa per il commercio e la qualità dei tuberi. Dopodiché, la raccolta è andata avanti a stento fino a quando le operazioni non si sono concluse un paio di settimane fa".Jaap ha proseguito: "Ci sono grandi differenze di qualità tra le varie partite; alcune presentano patate marce o qualitativamente inferiori. C’è preoccupazione su come conservare gli ultimi raccolti. La pioggia, in questo, non ci ha aiutato. Nel complesso, le rese sono state superiori a quanto previsto, ma non parliamo di chissà quali ingenti volumi in più".

Il commerciante ha anche detto: "Come azienda siamo specializzati in richieste particolari, come per esempio patate lavate e, su questo fronte, non mi sentirete recriminare. Ad ogni modo, le vendite sul mercato domestico procedono bene. Per esempio, le patate Bildstar, con il loro sapore particolare, sono molto richieste. Questo particolare mercato nel corso degli anni si è ridotto, ma la domanda rimane molto buona. Il prezzo è di poco superiore alla media, ma ciò trova giustificazione nel fatto che questa varietà richiede molto lavoro e le sue rese sono inferiori"."La stagione è cominciata con quotazioni elevate, che poi gradualmente sono diminuite. Al momento il mercato è stabile, con i prezzi a un livello accettabile. I prezzi ai coltivatori sono di circa € 0,15. Sono state inviate molte patate in Africa, ma la domanda al momento è più tranquilla. L’Europa meridionale procede bene e anche dall’Europa dell’Est si registra una buona richiesta di patate. Sappiamo tutti che in alcune parti d’Europa ci sono delle opportunità per questa stagione, perciò il mio umore è tutt’altro che pessimista".

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