Francia: Production en nette baisse par rapport à 2014

La production française de pommes de terre de conservation s’élève à 5 226 000 tonnes cette année, contre 6 070 000 tonnes en 2014, soit une baisse de 13,9 % en un an, relèvent l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) et le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT) dans un communiqué du 30 novembre. Mais la production 2014 était historiquement élevée.

Concernant les surfaces qui couvrent 118 890 ha, elles avaient baissé de 2,1 % par rapport à l’année dernière.

Le rendement moyen atteint 44 t/ha en 2015. Il est en baisse de 12 % par rapport à l’année dernière, perdant 6 t/ha en un an, et confirmant ainsi les tendances observées dans les prélèvements en parcelles réalisés par l’UNPT en cours de végétation.

La combinaison de la baisse des surfaces et des rendements engendre donc une production en nette baisse par rapport à l’année dernière, mais dans la moyenne de ces cinq dernières années.