Reino Unido: Advierten que la sequía y el calor aumentan el riesgo de pérdidas durante el almacenamiento de papa
El estrés hídrico y las altas temperaturas pueden adelantar la brotación y aumentar la susceptibilidad a golpes y pudriciones. Un especialista recomienda vigilar los lotes desde el ingreso al depósito y ajustar la ventilación.
Al cierre de la cosecha británica de 2026, James Lee, responsable de agronomía de papa en Hutchinsons, recomendó intensificar el seguimiento de los lotes destinados a almacenamiento. El especialista señaló que en algunos cultivos ya se habían observado brotes antes de la cosecha.
La dormancia puede acortarse hasta cuatro semanas
Según Lee, el calor y la falta de agua durante el cultivo pueden acortar entre tres y cuatro semanas el período de dormancia de los tubérculos. Por eso, aconsejó revisar el calendario de control de brotes según la evolución de cada lote, especialmente en los destinados a conservación de mediano y largo plazo.
Golpes y pérdida de humedad
Los tubérculos con menor turgencia son más susceptibles a las magulladuras cuando sufren golpes o caídas. Durante las primeras semanas de almacenamiento, cuando la ventilación suele ser más intensa, Lee recomendó evitar que los tubérculos pierdan más humedad de la necesaria.
Vigilancia de pudriciones
El especialista también aconsejó inspeccionar los lotes para detectar señales de pudrición acuosa asociada a heridas y problemas bacterianos vinculados con la pierna negra. El seguimiento desde el ingreso al depósito permite detectar problemas temprano y ajustar el manejo de cada partida.
Fuente: Hort News
