Australia (Tasmania): Buscan medir la edad fisiológica de la papa semilla en menos de un día

Un equipo del Instituto de Agricultura de Tasmania, encabezado por Nathan Tivendale, estudia los cambios bioquímicos que ocurren en los tubérculos durante el almacenamiento. El objetivo es obtener un resultado a tiempo para orientar las decisiones de plantación, ya que algunos métodos actuales requieren varias semanas.

Por qué importa la edad fisiológica

Dos partidas cosechadas el mismo día pueden llegar a la plantación en distinto estado fisiológico. La variedad, las condiciones durante el cultivo y la temperatura y duración del almacenamiento influyen en el ritmo de envejecimiento del tubérculo. Esas diferencias pueden reflejarse en el desarrollo del follaje, el rendimiento y la distribución de calibres de la cosecha.

De 6.000 candidatos a 13 biomarcadores

En tubérculos Russet Burbank de generación G0, los investigadores examinaron cerca de 6.000 posibles marcadores. Trece superaron los filtros estadísticos del proyecto y mostraron cambios en su abundancia durante el almacenamiento asociados con el avance de la edad fisiológica.

El próximo paso es validar los marcadores

El equipo prevé evaluar los candidatos en otras variedades y bajo distintas condiciones de conservación. La meta es desarrollar un análisis que entregue resultados en menos de 24 horas y permita al productor conocer el estado de cada partida antes de plantar.