Suecia: Svensk potatis innovatör nomineras till internationellt pris

Företaget Ängebäck Trädgård utgår från Anna Wiléns släktgård Där Söre i Värmland. Från gården säljer företaget så kallad Gourmetpotatis i förpackningar med recept på, direkt till konsument. Tidigare hade dessa små potatisar gått till djurfoder, vilket gett ett lägre pris till odlarna. Juryn bakom den svenska nomineringen till den europeiska organisationen Copas innovations pris för kvinnliga innovatörer konstaterar att Anna Wilén, genom Gourmetpotatis, har varit med och skapat den förändring i matbutikerna som lett till att potatisen nu tar plats på ett helt annat sätt.

– Anna Wiléns Gourmetpotatis är en handfast och smart innovation som bidragit till att förändra marknaden för potatis på ett sätt som gynnar fler potatisodlare. Vi fick in många bra förslag på kvinnor med olika typer av innovationer inom de gröna näringarna, så juryn hade en svår uppgift. Det visar att det finns många innovationer av kvinnor som förtjänar att lyftas fram, säger Lotta Folkesson, ordförande i juryn och styrelseledamot i LRF, i ett pressmeddelande.

Syftet med utmärkelsen är att sätta ljus på den viktiga roll som kvinnor har inom företagande i de gröna näringarna, samt att visa på att det ofta är kvinnor som är innovatörer i branschen.

– Jag är verkligen jätteglad över att få vara Sveriges nominering till Copas europeiska innovationspris. Det är stort och roligt att affärsidén att göra en attraktiv produkt av ”skräpet”, det som redan är producerat men ännu inte sålt, lyfts fram. Jag är övertygad om att det finns en hel del så kallat ”skräp” ute på gårdarna som egentligen är bra mat bara den kan hitta en framkomlig väg till kunden. Mycket handlar om att förpacka och att sälja. Och potatis är fortfarande det godaste jag vet - så nog är Gourmetpotatisidén uthållig alltid, säger Anna Wilén.

LRF ska nu skicka in sin nominering till den europeiska bondeorganisationen Copa. Det europeiska priset kommer att delas ut av Copa under hösten 2016 under en internationell ceremoni.