Canadá: Des prévisions similaires à une année normale chez La Patate Lac-Saint-Jean

C’est ce qu’a indiqué le président du conseil d’administration de Patate Lac-Saint-Jean, Mario Niquet, qui souligne que contrairement à la récolte de bleuet au Lac-Saint-Jean on n’assistera pas chez les producteurs de patates à une récolte record. Alors que l’absence de gel ce printemps a permis aux producteurs de bleuets d’obtenir des conditions maximales pour une récolte record, les conditions climatiques auront été moins clémentes pour la pomme de terre­ «Nous avons dû recourir à l’irrigation en août», précise Mario Niquet, soulignant que le manque de pluie au cours de ce mois aura affecté le volume de patate à être ramassé.

Pour les producteurs de patates, la récolte 2016 sera donc conforme à une année moyenne, mais on s’attend à ce que le prix offert sur les marchés soit par ailleurs bon. «Nous avons des indications à l’effet que le prix de la pomme de terre sera intéressant, ce qui devrait compenser pour les frais encourus lors de l’irrigation», commente le président Niquet. La récolte 2016 devrait ainsi permettre à Patate Lac-Saint-Jean de maintenir sa place dans le marché de la pomme de terre à l’échelle québécoise et canadienn.