Japon: nuove chips dalla consistenza umida
Un nuovo prodotto della società produttrice giapponese di snack Calbee sta suscitando parecchio interesse.
Le nuove chips di patate aromatizzate alla soia hanno, infatti, una consistenza umida all’esterno, pur conservando un’anima croccante all’interno.
Il prodotto si trova solo nei punti vendita affiliati Calbee Plus in Giappone. Secondo Sato, un reporter di RocketNews24 appassionato di patatine in busta, l’azienda promuove la texture umida che solitamente non è qualcosa di cui vantarsi in materia di chips.
Sato è stato inviato per testare le nuove chips e a sorpresa il prodotto ha soddisfatto i suoi standard e sarà commercializzato. Anche se al tatto risultano umide come pubblicizzato, al centro conservavano la croccantezza tipica del prodotto. Tuttavia, un lancio a largo raggio è poco probabile nel futuro prossimo, dato il difficile processo di produzione.
Fonte: potatopro.com
Fuente: http://www.freshplaza.it/article/86877/Giappone-nuove-chips-dalla-consistenza-umida
