Brasil: Começa safra de batata das secas 2015

Chuva atrasa início da colheita das secas mineira

Nas regiões paranaenses, o plantio começou em janeiro, com exceção de Irati que iniciou em fevereiro. Apesar do clima chuvoso em fevereiro, mês de pico de plantio, produtores do PR relataram que não houve atrasos significativos nem perdas devido às intempéries. Em Ibiraiaras/Santa Maria, houve demora no plantio por causa das precipitações no primeiro bimestre, mas o calendário também não deve ser alterado. Bataticultores gaúchos, por sua vez, não indicaram problemas fitossanitários relacionados ao clima, mas têm certa preocupação com requeima por conta das temperaturas mais amenas de abril. Já no Sul de Minas, as chuvas no início do ano retardaram o plantio, adiando o início da colheita para o fim de maio. Assim, o pico de colheita em MG será em junho, com as atividades de campo da temporada das secas seguindo até julho. 

Cultivo da temporada de inverno se intensifica 

O plantio de batata referente à safra de inverno 2015 segue firme em Vargem Grande do Sul (SP), Sul de Minas e no Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba. Na primeira região, parte dos produtores iniciou o  plantio em março, quando houve forte calor e chuvas volumosas, o que acabou causando o apodrecimento de algumas sementes já implantadas, sobretudo do cultivar cupido, mais sensível ao clima. As áreas perdidas devem ser replantadas, o que deve adiar ainda mais o cultivo, que já estava atrasado por conta da chuva. Desta forma, deve haver maior concentração do plantio em junho ao invés de maio. A previsão inicial para Vargem Grande do Sul é de manutenção da área plantada, sustentada pela melhora nas condições hídricas da região, com colheita entre julho e outubro. No Triângulo, o plantio teve início em março, com aceleração em abril e março, com 15% da área cultivada em cada mês. O pico está previsto para ocorrer em junho/julho, com encerramento em agosto. Com as chuvas a partir de janeiro, houve melhora na disponibilidade hídrica em MG, o que deve manter a área cultivada em relação à última temporada, assim como no Sul de Minas. Nessa última praça, o plantio começou em março, deve registrar pico em maio e se encerrar em julho.

Sul de Minas encerra oferta das águas com menor produtividade

A colheita de batata da safra das águas 2014/15 no Sul de Minas Gerais foi finalizada em abril. Na temporada (de dez/14 a abril/15), os produtores receberam em média R$ 71,04/ sc de 50 kg, (valor ponderado pelo calendário de colheita e classificação da batata), 42,73% acima dos custos estimados de produção, de R$ 49,77/sc. De modo geral, a produtividade média na temporada ficou 14,37% abaixo do potencial da região, fechando a 27,4 t/ha. A seca foi um dos principais fatores que reduziram a produtividade na região mineira. Além disso, o forte calor durante grande parte da safra prejudicou a qualidade e o calibre das batatas, reduzindo seu valor de mercado. Porém, esse cenário foi amenizado com a volta das chuvas em fevereiro. Na parte final da temporada, houve incidência de pinta- -preta, o que reduziu em 15% a produtividade nas áreas atingidas. Porém, os elevados preços compensaram as perdas, resultando na boa rentabilidade do produtor do Sul de Minas.