Francia: Le prix des pommes de terre va fortement grimper !
Le prix des pommes de terre va fortement grimper ! En effet, la récolte est plus faible cette année et elles sont plus petites. La raison ?
La sécheresse qui a touché nos régions depuis ce début d’année. On enregistre un déficit pluviométrique très important depuis la fin du printemps ce qui a eu un impact sur les pommes de terre. La composition d’une pomme de terre est de 78% d’eau. Cette année, la récolte s’annonce médiocre avec une baisse de 15 à 30% par rapport à l’année précédente.
Une baisse de production qui aura un impact sur les tarifs. On devrait observer une hausse de 10 à 20%. Une hausse qui va également concerner les produits dérivés comme les chips, les produits surgelés mais encore la purée.
Fuente: https://www.lobservateur.fr/region/2018/11/19/secheresse-le-prix-des-pommes-de-terre-va-fortement-grimper/
