Francia: Baja sensible de la producción de papa en el 2018

La producción francesa de patatas de conservación se ubicó en 5.850.000 toneladas este año, frente a las 6.473.700 en 2017, una baja sensible de cerca del 10 % en un año. Recordemos que las variaciones de un año a otro pueden ser importantes, ya que en 2016 la producción francesa fue de 5.106.500 toneladas.

Las superficie que fué de 142.710 ha, ha vuelto a aumentar un 3,6 % respecto al año pasado, tras un aumento del 5,1 % hace un año. El rendimiento bruto medio se establece aproximadamente en 41 t/ha en 2018. Es una baja del 13 % respecto al año pasado, perdiendo unas 6 t/ha en un año, confirmando así las tendencias observadas en las estimaciones realizadas en las parcelas experimentales realizadas por la Unión Nacional de Productores de Patatas (UNPT).

Estas cifras corresponden a los rendimientos brutos cosechados, sabiendo que debido especialmente al fenómeno del rebrote, el rendimiento neto pudo ser sensiblemente inferior.