Sábado 19 de Octubre de 2019
El portal de la papa en Argentina
6.78%Variación precio
puestos MCBA
  • Cielos despejadosBalcarceBuenos Aires, Argentina
    - 21°
  • Intervalos nubososVilla DoloresCórdoba, Argentina
    12° - 27°
  • Intervalos nubososRosarioSanta Fe, Argentina
    11° - 25°
  • ° - °
  • Cielos nubososCandelariaSan Luis, Argentina
    14° - 28°
  • Intervalos nubososChoele ChoelRío Negro, Argentina
    11° - 29°
  • Cielos nubosos con lluvias débilesSan Miguel de Tuc.Tucumán, Argentina
    13° - 23°
Ampliar
 Buscador de Noticias
Europa 14/05/2019

Lituania: Vis dar valgote bulves? Biomedicinos mokslų daktarė atsakė, kenkia jos ar naudingos sveikatai

Nors patiekalus iš bulvių lietuviai laiko beveik nacionaliniais patiekalais, o ir pačios bulvės auga dažno darže, tačiau bulvės kelionė iki mūsų krašto buvo pakankamai ilga.

 Bulvės tėvynė – Pietų Amerika, Peru, kur Inkų indėnai bulves vartojo jau 200 m.pr. Kr. Į Europą bulvė pateko apie 1500 metus, kai ispanų jūreiviai parvežė ją į mūsų žemyną.

 Bulvė ypatingai išpopuliarėjo 1800-aisiais Airijoje ne tik dėl savo struktūros ir plataus panaudojimo, bet ir dėl maistinės vertės bei ekonomiškumo. 80 proc. airių valstiečių mitybos sudarė bulvė ir jos patiekalai, o taip pat ji buvo ir pagrindinis galvijų bei paukščių pašaras.

Ji net buvo vadinama „airiška“ arba „angliška“ bulve. Taigi, jau daug metų bulvė – trečias pagal populiarumą produktas pasaulyje po ryžių ir kviečių. Bulvės skiriasi savo forma ir spalva, o jų nauda sveikatai dar ir dabar išlieka kontraversiška.

Fuente: https://www.delfi.lt/maistas/sveika/vis-dar-valgote-bulves-biomedicinos-mokslu-daktare-atsake-kenkia-jos-ar-naudingos-sveikatai.d?id=81170669


Te puede interesar