Holanda: We eten minder aardappelen
In 2009 kochten we nog gemiddeld 43 kilogram aardappelen per persoon. Daarna is de daling ingezet tot 22,8 kilo in 2017 en 21,7 kilogram vorig jaar, zo blijkt uit een onderzoek van GfK Belgium in opdracht van het Vlaams Centrum voor Agro.
Het is niet dat we in de plaats meer rijst of deegwaren eten. “We gaan gewoon vaker op restaurant én kopen meer kant-en-klaarmaaltijden. Als we dan toch gaan winkelen, kopen we kleinere porties”, zegt Liliane Driesen van VLAM.
De tijd dat mensen een zak van 20 of 25 kilogram aardappelen haalden bij de lokale landbouwer is voorbij. We kopen nu in het warenhuis een zakje van hoogstens 5 kilogram. De eetgewoonten verschillen wel sterk als we naar de leeftijd kijken: 65-plussers kopen en eten gemiddeld dubbel zoveel aardappelen als 30-plussers.
En de prijs? De gemiddelde prijs van aardappelen bleef vorig jaar nagenoeg stabiel op 0,99 euro per kilogram. (tg)
Fuente: https://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20190705_04496161
