España: Los altos rendimientos marcan la campaña de patata en Castilla y León

Con gran sorpresa se estima a que al final de la recogida se puede estar cerca de las 850.000 toneladas, cifra impensable cuando se conocía que la superficie incluso iba a estar por debajo de las 19.000. Todos estos hechos confirman aquello de que lo que marca una campaña de patata no es la superficie sembrada sino los rendimientos que se alcanzan.

“La campaña está siendo histórica en lo que a producción se refiere, asegura Yolanda Medina, presidenta de la Interprofesional de la Patata de Castilla y León, en buena parte de las parcelas se están produciendo incremento de la producción media de entre el 15/20%”. “Además, los precios de la patata de calidad, de las patatas de lavado se han mantenido bastante estables, y aunque han bajado con respecto al arranque se espera que incluso, en las patatas de calidad que dan un buen lavado, puedan repuntar en las próximas semanas”