Polonia: Koronawirus dławi unijne przetwórstwo ziemniaka
Eksperci z Copa-Cogeca – organizacji reprezentujących interesy unijnych rolników i spółdzielni rolniczych w KE i instytucjach działających w Unii
– uważają, że w Europie należy ograniczać powierzchnię upraw ziemniaków przeznaczonych na przetwórstwo lub intensywnie poszukiwać nowych rynków zbytu na ten towar.
Na unijnym rynku w pierwszym kwartale 2020 r. w branży przetwórstwa ziemniaków sytuacja była stabilna – zarówno podaż, jak i popyt były zrównoważone, a ceny dość atrakcyjne. Kłopoty na ten kierunek produkcji ściągnęła pandemia koronawirusa. Ograniczenia w sektorze HoReCa (hotelarstwa, restauracji i cateringu) spowodowały, że konsumenci coraz częściej kupują ziemniaki spożywcze i samodzielnie przygotowują posiłki, co automatycznie spowodowało załamanie się sprzedaży ziemniaków przeznaczonych na przetwórstwo – zwłaszcza konsumpcyjne – których coraz więcej zalega w magazynach.
Zdaniem przedstawicieli Copa-Cogeca, niekorzystne zmiany są spotęgowane utrzymującym się od kilku lat trendem wzrostu produkcji ziemniaków na przetwórstwo. Sytuacja ta wymaga więc skoordynowanego i szybkiego działania, by zapobiec kryzysowi oraz upadkowi wielu gospodarstw, firm i ich kontrahentów.
[Źródło: PAP; oprac. bie]
Fuente: https://www.topagrar.pl/articles/ziemniaki/koronawirus-dlawi-unijne-przetworstwo-ziemniaka/
