Manual Cultivo de Papa
La papa es el tercer cultivo alimenticio luego del arroz y del trigo (FAOSTAT, 2009).
Argentina 01/02/2015
Caracterización de la producción y comercialización de papa en Argentina
A continuación se describe la evolución y principales características del mercado de papa en Argentina.
Argentina 01/02/2015
Panorama varietal de la papa. Sus usos en la cocina
La papa ha sido y es uno de los alimentos más populares en la nutrición de la mayor parte de la población mundial.
Argentina 01/02/2015
Generalidades: Polifenoles de la patata contribuyen a reducir la obesidad
Una investigación de la Universidad Nacional (UN), en Colombia, y la Universidad de McGill en Canadá, identificó en las patatas criollas altos contenidos de polifenoles, especialmente de ácido clorogénico, que ayudan a reducir la obesidad.
Argentina 01/02/2015
Argentina: Buenos Aires se consolida en la producción y exportación de semilla de papa
Con la creación de una Zona Diferenciada para la producción de semilla de papa, Buenos Aires logró consolidarse en este rubro y avanza con exportaciones.
Argentina 21/04/2008
Zona Diferenciada de Producción de Semilla de la Provincia de Buenos Aires
Breve reseña histórica
Argentina 25/09/2007
Argentina: La producción de papa y el desafío de subsistir. Segunda parte.
La producción de papa y el desafío de subsistir. Segunda parte.
Argentina 01/01/2006
Dow presentó el nuevo Dithane M-80 NT
Dow presentó el nuevo Dithane M-80 NT
Argentina 10/11/2005