El portal de la papa en Argentina
Las intensas olas de calor que están teniendo lugar a lo largo de los últimos meses están ocasionando que en los cultivos alaveses de patata el número de tubérculos por planta sea menor de lo esperado.
Desde grandes cadenas hasta pequeños productores introducen la tendencia en el país. En Carchi se ha montado una planta de almidón del tubérculo.
La oferta puede ser más alta la próxima semana
La reducción será alrededor del 10,7% y no implicará desabastecimiento. Retroceso obedece a altos precios de los fertilizantes químicos que encarecen el costo de los cultivos, de acuerdo con el Ministerio de Agricultura.
Existe una disminución en la intención de siembra del tubérculo por el incumplimiento del gobierno de dotarles de fertilizantes para este mes y posponerlo
El objetivo es dar valor agregado a este tubérculo, en el marco de la política de industrialización con sustitución de importaciones.
El presidente de Asaja Castilla y León, Donaciano Dujo, denunció hoy que la industria y la distribución están especulando con la patata.
Productores de papa de Huasahuasi, ubicado en la provincia de Tarma, región Junín, mejoran producción y calidad de semillas de este tubérculo gracias a la ejecución del proyecto de desarrollo sostenible “Mejoramiento de la semilla de papa".