El Centro Inorde se ha aliado con Neiker, el instituto vasco de investigación y desarrollo agrario, para crear nuevas variedades de patata que se adapten a las singularidades que ofrecen los distintos territorios.
Productores de cebolla y papa de este distrito están desesperados porque tienen deudas que pagar, y en su mayoría, dependen de dichos rubros para generar ingresos a sus familias.
El objetivo del proyecto es posicionar un producto insigne de Carchi a escala nacional y reactivar al gremio de panificadores a través de la innovación culinaria.
INIA, Rústikas.uy e INASE invitan a la jornada de Divulgación "Avances en genética y producción de papa semilla nacional: convenio INIA – Rustikas.uy", el próximo miércoles 27 de octubre.
Dos variedades de patata, morada y roja intensa, tienen la pulpa en dos colores: morado y blanco, rojo y blanco.
Unas 200 cajas de semilla de papa producidas con material certificado y 100 quintales de fertilizantes fueron entregados a productores, por el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA), y la Alcaldía Municipal de Intibucá.
En el caso de la papa de buena calidad, hay precios de $ 39 y $ 49 el kilo, de modo de tener propuestas para un público que hace foco en que el precio sea lo más bajo posible y otro que lleva la mejor mercadería posible, aunque deba abonar algo más.
El problema se ha visto agravado en los últimos días por la aparición de un virus que afecta a la variedad “monalisa”
