El presidente de la Confederación Nacional de Productores y Comercializadores de Papa (Confepapa), Abraham Hayón, lamentó los bajos niveles de producción en el sector registrados en lo que va de 2023.
"Los agricultores deben producir cultivos que soporten ciertas condiciones climáticas, no dejarse llevar por la rentabilidad, sin planificar" Guillermo Gutierrez, y jefe del Senamhi en Arequipa
Ciertas plagas que afectan al cultivo pueden causar pérdidas importantes en la calidad y se requiere conocimiento de cómo utilizar los productos adecuados.
A partir de los últimos datos informados por Nieuwe Oogst [^1], diversos factores impulsan esta tendencia alcista en los precios de la papa. Posibles implicaciones para la comunidad agrícola.
La comercialización de patata de la cosecha anterior se encuentra actualmente en su fase absolutamente final. "Nuestros almacenes se vacían en gran medida, unas tres o cuatro semanas antes de lo habitual."
Esta alianza en exclusiva, permite apoyar a 150 familias de Condorcocha, Ayacucho, fortaleciendo la competitividad y el posicionamiento de las variedades de papa nativa.
Los datos corresponden de la gestión 2022 hasta el mes de abril de este año.
A través de ruedas de negocios, se logró el acercamiento comercial directo entre pequeños y medianos productores organizados con potenciales compradores.
