
Novedades: Empresa sueca produce helado a base de patatas
La empresa sueca Veg of Lund produce helados a base de una emulsión congelada de patata, aceite de colza y proteína vegetal.
La empresa sueca Veg of Lund produce helados a base de una emulsión congelada de patata, aceite de colza y proteína vegetal.
Aunque una finca especializada en patatas, situada al norte de París, comenzará a cosechar sus primeras patatas nuevas a principios de agosto, acaba de vender los últimos tubérculos de la última campaña.
El precio de la patata se ha mantenido alto desde el inicio del año hasta la ahora, con 0,70 € en origen, 0,20 € más que en el mismo periodo del año anterior debido los efectos adversos del clima que provocaron una caída del 30 % en la producción.
Más de 460 familias del municipio de Villa Charcas, en el departamento de Chuquisaca, resultaron afectadas en su producción por la nevada y helada ocurridas el pasado martes 13 y miércoles 14 de junio.
La lluvia, las inundaciones o el pedrisco registrados provocan siniestros en más de 150.000 hectáreas aseguradas de cultivos herbáceos, ajo, hortalizas, viña, fruta y cítricos
Debido a los fenómenos climáticos, principalmente las bajas temperaturas, la producción está siendo severamente afectada.
Los agricultores ultiman tratamientos que, como novedad, se están realizando con dron a pesar de que el cultivo está bastante sano
Ola de calor en la zona costera de la región es una de las causas