Suiza: Schweizer Kartoffeln litten unter Nässe

Bei den Frühkartoffeln verzögerte das kühleWetter sowie Frost das Wachstum. Dann kamen die extremenWettersituationen mit Überschwemmungen und Hagel.Insbesondere das viele Wasser machte in einigen Regionen den Knollen zuschaffen. Die Kartoffeln fallen dieses Jahr klein aus, entsprechend sind die Erträge tiefer als üblich. Immerhin stimmt dieQualität jener Kartoffeln, die geerntet werden konnten.Genaue Erntemengen fehlen derzeit noch, da 2021 wegen deraussergewöhnlichen Witterung im August keine Ertragserhebungen durchgeführt worden sind.Die Branchenorganisation Swisspatat führt jedoch jeden Monat eineErhebung der Kartoffellagerbestände durch. Laut Christian Bucher,Geschäftsführer von Swisspatat, dürfte gemäss diesen Daten die Ernte 2021 bei den konventionellen Kartoffeln um rund 30 Prozent unter dem fünfjährigen Mittel liegen, bei den Biokartoffeln konnte runddie Hälfte des Schnitts der letzten Jahre geerntet werden.