Bolivia (Tiquipaya): A potato processing plant is being built at more than 2,600 meters above sea level.
Tiquipaya enters the era of industrialization with the Potato Processing Plant, which will benefit more than 1,790 families.
A más de 2.600 metros sobre el nivel del mar y con una profunda vocación productiva, el municipio de Tiquipaya, ubicado en el departamento de Cochabamba, está a punto de marcar un antes y un después en su historia económica con la construcción de la Planta Procesadora de Papa, que presenta un avance de más del 92% y se proyecta que beneficiará a más de 1.790 familias y dinamizará la economía de la región.
“Contamos con cuatro plantas procesadoras de papa en el departamento de Cochabamba. Dos ya están terminadas y dos están en construcción. Esta planta ya está en funcionamiento y está comenzando a operar con tres turnos, produciendo seis toneladas de materia prima al día”, afirmó Charly Mamani, gerente departamental del Fondo Nacional de Inversión Productiva y Social (FPS) en Cochabamba.
La Planta Procesadora de Papas tiene un avance de más del 92% y es uno de los proyectos más ambiciosos para transformar la economía local. Ya está prácticamente lista para entrar en plena operación.
El proyecto, con una inversión superior a los Bs 17,6 millones, se enmarca en el plan estratégico nacional de industrialización con sustitución de importaciones, política que impulsa el Gobierno nacional para agregar valor a la producción agropecuaria, generar empleo y reducir la dependencia de insumos externos.
La planta está diseñada para operar inicialmente con cuatro líneas de producción: fécula de papa, puré de papa, hojuelas fritas y palitos de papa.
Además, se prevé una futura expansión hacia otros derivados, lo que permitirá diversificar la oferta agroindustrial del municipio.
El impacto social y económico del proyecto es significativo: se estima que más de 1.790 familias de agricultores y una población de 10.750 habitantes se beneficiarán directamente.
Se proyecta un ingreso anual superior a Bs 3 millones, además de la creación de empleos directos e indirectos en las diferentes fases de la cadena productiva.
Últimos pasos antes de la entrega final
Aunque la planta ya está parcialmente operativa, aún queda pendiente la adquisición de un sistema de refrigeración, necesario para la conservación y entrega de patatas prefritas.
"Presentamos ofertas, pero la licitación anterior fue declarada desierta. Ahora estamos publicando un nuevo contrato y, una vez adjudicado, el equipo estará listo", explicó Mamani.
El proyecto se desarrolló en un período de 696 días e incluyó componentes de supervisión y capacitación técnica, con miras a una transferencia integral al municipio de Tiquipaya, que consolidará su autonomía operativa y capacidad de gestión industrial.
Esta planta es uno de los cuatro proyectos de infraestructura similares planificados en el departamento de Cochabamba. Dos ya están terminados y otros dos, incluido el de Tiquipaya, se encuentran en etapas avanzadas de implementación. El objetivo común: industrializar las materias primas locales e impulsar la economía regional.
“La industrialización es una realidad. Estamos creando empleos, fortaleciendo la economía y demostrando que el potencial agrícola de nuestras comunidades puede convertirse en un motor de la producción nacional”, enfatizó Mamani.
Una vez en pleno funcionamiento, la planta no sólo beneficiará a miles de familias del municipio, sino que consolidará a Tiquipaya como un “polo agroindustrial”, alineado a los principios de soberanía alimentaria, generación de empleo y crecimiento económico.
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