Brasil: Com oferta alta, preços da batata seguem em queda

Nesta semana (14 a 18 de julho), os preços da batata ágata especial ficaram em média em R$ 39/sc nos atacadistas de São Paulo (SP) (estáveis), R$ 38/sc nos atacadistas de Belo Horizonte (MG) (estáveis) e R$ 42/sc nos atacadistas do Rio de Janeiro (RJ) (estáveis). 

Apesar da relativa estabilidade, a tendência ao longo da semana foi de queda para todos os atacadistas, com aumento da oferta. Na semana passada (7 a 11 de julho), a situação foi semelhante, com preços mais altos no início e queda no final. 

No início desta semana, os preços estavam mais altos do que no final da semana anterior, pois os produtores reduziram a colheita na tentativa de reduzir a oferta e aumentar os preços. No entanto, a colheita precisa ser concluída com o tempo, e a oferta está aumentando, pressionando os preços. 

No Rio de Janeiro, o aumento desta semana em relação à semana anterior se deve ao fato de a oferta ter sido mais bem controlada no início da temporada. Já o mercado atacadista de São Paulo, localizado próximo aos principais polos produtores (Vargem Grande do Sul e Sudoeste Paulista), ambos localizados no mesmo estado, sofreu mais com a pressão da alta oferta.

Quedas significativas são esperadas nas próximas semanas, já que a colheita de inverno está apenas começando; a produtividade e a área colhida devem ser atingidas entre agosto e setembro.