Latam 06/02/2026
Brasil: La calidad influye en los precios de la papa en los principales mayoristas.
El escenario varía entre los centros de distribución dependiendo de la región de origen.
Las variaciones en los precios dentro de los mercados mayoristas están estrechamente vinculadas a las lluvias que han afectado las regiones productoras que suministran a los Ceasas (centros mayoristas). En Río de Janeiro, la disminución en el precio responde a una menor calidad de las papas procedentes del Triángulo Mineiro y del sur de Minas Gerais, ambas zonas impactadas recientemente por fuertes lluvias. Por otro lado, en el Ceasa de Minas Gerais, la situación es diferente. Este mercado está siendo abastecido con papas provenientes de la región sur del país y de Bahía. Entre las principales áreas productoras en esta temporada se encuentran Chapada Diamantina (Bahía), Guarapuava (Paraná) y Água Doce (Santa Catarina). Estas regiones están entregando tubérculos en buen estado y con mayor tiempo de vida útil, lo que contribuye al incremento de los precios.
Fuente: Hfbrasil.org.br




