Brasil: Las precipitaciones limitan la disponibilidad y provocan un aumento en los precios de la cebolla.

Durante la semana del 15 al 19 de junio, los precios de la cebolla en la región del Cerrado registraron un aumento considerable, provocado por las intensas lluvias que afectaron la zona. Estas precipitaciones no solo retrasaron las actividades de cosecha, sino que también redujeron significativamente la oferta de bulbos en el mercado, lo que llevó a una escalada de precios.

De acuerdo con Climatempo, en la región del Triângulo Mineiro (MG), las lluvias acumuladas entre el 1 y el 19 de junio sumaron 91 mm, un valor que excede en un 264% el promedio histórico para ese periodo. Además, reportes de colaboradores indicaron que la alta humedad agravó los problemas de calidad en las cebollas, con parte de la producción afectada por fenómenos asociados al exceso de agua, como el encharcamiento y el tizón bacteriano.

En Cristalina (GO), se registraron cerca de 38 mm de lluvia durante el mes. Si bien este volumen es relativamente bajo, también resultó superior al promedio histórico de la región. No obstante, colaboradores de Hortifrúti/Cepea señalaron que no se han observado impactos significativos en términos de sanidad vegetal, ya que muchos productores implementan prácticas preventivas como cubrir los bulbos en los campos, reduciendo así posibles daños a la calidad del producto.

Frente a este contexto, los estados de Minas Gerais y Goiás presentaron incrementos notables en el precio del saco de 20 kg de cebolla amarilla híbrida procesada, comercializándose en promedio a R$ 83,33 y R$ 88,57 respectivamente. Estas cifras representan subidas del 18,30% y del 17,40% en comparación con los valores de cierre más recientes.