Brasil: Se inicia la cosecha de cebolla en Monte Alto y aumenta la oferta
Con el fin de las lluvias, también aumenta la disponibilidad en São José do Rio Pardo y Divinolândia.
Los productores de la región de Monte Alto (estado de São Paulo) intensificaron la cosecha de cebolla esta semana (del 13 al 17 de julio), aumentando la disponibilidad del producto y ejerciendo presión a la baja sobre los precios. Además, tras la temporada de lluvias, otras zonas de São Paulo —São José do Rio Pardo y Divinolândia— también intensificaron sus actividades.
Sin embargo, en un intento por asegurar buenos precios, algunos productores de Monte Alto cosecharon los bulbos incluso antes de que alcanzaran su punto óptimo de maduración. Esta actividad acelerada resultó en una mayor disponibilidad del producto y, por consiguiente, en una caída de los precios.
Cabe destacar que se acerca la temporada alta de cosecha en otras zonas —que debería darse a mediados de agosto—. Se prevé cierta discrepancia en el calendario entre la región de São Paulo y otras zonas productoras en temporada, como el Noreste y el Cerrado, lo que debería ejercer presión a la baja sobre los precios de los bulbos.
Esta semana, los precios de los frijoles amarillos híbridos a nivel de finca registraron caídas del 18,70% en São José do Rio Pardo, del 18,60% en Divinolândia y del 24,40% en Monte Alto, finalizando la semana con promedios de R$ 2,67/kg, R$ 2,74/kg y R$ 2,46/kg, respectivamente.
Fuente: hfbrasil.org.br
