Holanda: Twee nieuwe rassen vastkokende aardappelen voor Europlant France

De rassen heten Monique en Glorietta. Léa Roussineau is erg blij met deze ontwikkeling. “In Frankrijk kan een ras in supermarkten alleen worden verkocht binnen de categorie ‘Gestoomd’ of ‘Gebakken’ als het een vastkokend ras is. Na twee jaar testen weten we nu dat onze rassen zijn geaccepteerd en verkocht mogen worden binnen die categorieën.”

Om een aardappel tot de vastkokende aardappelen te kunnen laten behoren, test Onderzoeksbureau Le GEVES deze op basis van verschillende criteria. Enkele criteria zijn de houdbaarheid van de aardappel en de mate waarin deze tijdens het koken zwart wordt, het rendement van de aardappel, de vorm van de knol, de regelmaat van de schil en de bewaarcapaciteit van de aardappel.

Monique is een semi-vroeg ras met een lichtgele schil en een langwerpige vorm. De schil heeft een zeer mooie regelmaat (score: 9/9).

Enkele aardappelen van het ras Monique

In Duitsland wordt het vroege ras Glorietta inmiddels op 150 ha geteeld. Glorietta-aardappelen hebben verder geel vruchtvlees en een zeer interessante smaak (score: 4/4).

Enkele aardappelen van het ras Glorietta

Beide rassen zijn bedoeld voor de versmarkt en maken het assortiment van Europlant France samen met de rassen Allians en Valéry compleet.

Voor meer informatie:

Léa Roussineau

Europlant France

80, Avenue de Suffren

75015 Paris

Telefoonnummer: +33 (0)1 53584100

lea@europlant.fr 

www.europlant.biz/fr/home