Paraguay: Certifican alta calidad de papa y cebolla
El Senave certificó la alta calidad de unos 15.000 kilos de papa y cebolla, producidos en el marco de un plan inicial, que abarca a 50 pequeños productores de los departamentos de Paraguarí y Boquerón.
Los técnicos de la Dirección de Calidad, Inocuidad y Agricultura Orgánica del Senave indicaron que el trabajo incluyó el control de 8.000 kilogramos de papa y 7.000 kilogramos de cebolla, los cuales cumplen con requisitos generales de limpieza, clasificación y calibre, pero principalmente con los reglamentos técnicos específicos para cada rubro y se ajustan a los límites máximos de residuos de plaguicidas establecidos por el Codex Alimentarius.
Explicaron que con la certificación se busca mejorar la calidad e inocuidad de la producción nacional, garantizando a la ciudadanía el acceso a productos nacionales de excelente calidad, y asegurando al productor la comercialización.
Los productos certificados en el marco del plan cuentan con etiquetas con código QR, que facilitan la trazabilidad de la producción.
Fuente: Abc.com.py
