Francia: Personeel aardappelbedrijf plots massaal ziek
Sinds het begin van deze week zijn er al achttien personeelsleden bij Clarebout Potatoes in Nieuwkerke plots ziek geworden.
Europa 01/08/2017
Europa: Europese Commissie wil acrylamide in voedingsmiddelen verder terugdringen
Nieuws - Voedselproducenten, fastfoodketens en restaurants moeten de hoeveelheid acrylamide in hun producten verder terugdringen. Dat heeft de Europese Commissie voorgesteld.
Europa 01/08/2017
Holanda: Nederlandse verwerkers door grens 4 miljoen ton aardappelen
De Nederlandse aardappelverwerkers hebben in de periode van juli 2016 tot en met juni 2017 meer dan 4 miljoen ton aardappelen gebruikt als grondstof.
Europa 01/08/2017
Italia: Alleanza Cooperative chiede tutela per le patate nazionali
Bisogna agire al più presto per tutelare il prodotto coltivato dai nostri soci e garantire le loro legittime aspettative di remunerazione e di reddito” - è il monito lanciato dall’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari in merito alla difficile
Europa 01/08/2017
Europa: Termijnmarkt fritesaardappelen zakt naar 10 euro
Het groeizame weer in Noordwest-Europa zorgt opnieuw voor een daling van de termijnnotering voor fritesaardappelen van de nieuwe oogst.
Europa 01/08/2017
Argentina: La papa reina en las mesas argentinas
En el país hay unos 400 productores;se exporta mayormente a Chile y Brasil
Argentina 30/07/2017
Generalidades: Por qué antes de la Segunda Guerra Mundial las papas se comían más horneadas o hervidas y después, fritas o asadas
Las papas han cambiado sociedades enteras y también ilustran el gran cambio que trajo consigo la industrialización de la comida, como los TV dinners y los alimentos procesados
Norte Am. 30/07/2017
Ecuador: Papa y yuca, tradición del país
Aunque algunos no son de origen nacional, los tubérculos forman parte de la gastronomía indígena del país.
Latam 30/07/2017