El portal de la papa en Argentina
Venerdì scorso, si è svolto ad Anversa, in Belgio, l’Europatat Congress. Nonostante le numerose attrazioni nel centro e nei pressi della città, l’evento ha registrato un gran numero di visitatori.
Sul banco degli imputati c’è l’acrilammide, elemento cancerogeno che sarebbe prodotto, secondo gli studi, dal processo di doppia frittura, tipico delle patatine fritte belghe, ma che è anche il segreto della loro bontà.
Sole in abbondanza nelle ultime settimane, e quasi nessuna pioggia. Dal primo aprile 2017, in gran parte dell’Europa si sono registrate molte meno precipitazioni rispetto allo standard. A riferirlo è il centro meteo KNMI.
A continuación del reciente Simposio de Cereales realizado por Syngenta en Mar del Plata, productores de papa de Córdoba, Balcarce, Tandil y Tres Arroyos participaron de una jornada de actualización técnica.
Con casi 15 días de adelanto en relación a una campaña normal se va a iniciar el arranque de patata esta campaña en Castilla y León de las más de 20.000 hectáreas que los agricultores de esta región han sembrado de este cultivo
Se establecieron parcelas de papas tropicalizadas en la región de El Ciprián en Las Minas, provincia de Herrera.
Cuarenta productores del sector Atash, uno de los 11 que conforman la comunidad ancashina, realizaron la primera cosecha de una gran diversidad de papas nativas recuperadas después de 20 años.
A pesar de un ligero descenso en la producción, el promedio es de 35 a 40 toneladas en cada una de las tres mil 500 hectáreas de cultivo.