Es indudable que, en los últimos años, fruto del trabajo del conjunto de sector, el consumidor ha tomado conciencia de los valores culinarios que la “patata nueva” española tiene frente a las de “conservación” que llega normalmente desde Francia.
Las ciudades que más consumieron papa en el país fueron: Bogotá con 54 kg/año, Medellín con 53,4Kg/año y Manizales con 54 kg/año.
Especialistas precisan que se debe promover la industrialización del tubérculo con miras a competir.
Media centenar de becarios participan del diplomado en producción de papa semilla en el territorio productor de la Región de La Araucanía, impartido por la Universidad Católica de Temuco, en el contexto del programa GORE-INIA.
El cambio climático, al elevarse la temperatura en las regiones frías, templadas y subtropicales, aumenta el riesgo de propagación de las plagas en los ecosistemas agrícolas y forestales, señaló un estudio de la FAO.
Las cadenas de distribución priman las importaciones foráneas mientras en la huerta las compras de cebollas y patatas están paralizadas
We can now confirm that INTERPOM will go ahead! From 28 to 30 November 2021, the global potato sector will be able to gather in Kortrijk Xpo, as it used to do in the past.
Modelo presentado por Sierra y Selva Exportadora fue certificado como Buena Práctica en Gestión Pública 2021
