Información Técnica: Papa y batata para producir carne y leche
Similar a lo que sucede con los subproductos de la industria frutícola, existe una serie de residuos o subproductos hortícolas que normalmente son desaprovechados.
Argentina 15/02/2021
Argentina: La superficie con papa para consumo fresco e industrial fue de casi 80 mil ha en el 2020
La superficie de papa destinada para consumo fresco fu un 74 % del total y el 26 % restante se destinó a industria en sus diferentes modalidades.
Argentina 11/02/2021
Información Técnica: “El monitoreo del riego, un pie fundamental en la producción de papa”
La producción de papa es una actividad intensiva que insume una importante inversión por hectárea, teniendo un fuerte impacto económico en las regiones productivas. Dentro de los costos directos de producción más altos se encuentra el riego. (VIDEO)
Argentina 10/02/2021
Argentina (Río Negro): El gobierno provincial asistirá a los productores afectados por la tormenta en Valle Medio
En relación a la producción hortícola se vio afectado un total de 1.083 hectáreas siendo principalmente la cebolla con 582, zapallos con 237, tomate industria con 160, y papa y hortalizas varias con un aproximado de 104 hectáreas.
Argentina 06/02/2021
Argentina: El Presidente del Mercado Central aseguró que es imposible un acuerdo de precios en frutas y verduras
Mientras el gobierno busca un acuerdo de frutas y verduras similar al de precios de carne rebajados, desde el Mercado Central consideraron "imposible" la organización de un sistema de valores fijos en torno de los productos frescos.
Argentina 03/02/2021
Argentina: Mayor ingreso de papa al MCBA durante Enero 2021 y precio promedio en alza
Se realizó el análisis de la variación del precio de la papa durante el mes de enero de 2021 en el MCBA y se comparó con el comportamiento del mercado del mismo mes en los dos años anteriores.
Argentina 02/02/2021
Argentina: Tras el acuerdo de la carne, cómo será el programa de precios de verduras y frutas que negocia el Gobierno
GobiernoApuntan a que alcance a los mercados concentradores de la Ciudad y el Conurbano. A diferencia de otros programas, funcionaría con valores “sugeridos” en lugar de precios fijos.
Argentina 27/01/2021
Argentina: Mendoza creció en la exportación de hortalizas industrializadas
Según un informe de ProMendoza, la exportación de hortalizas industrializadas tuvo un incremento de 32 millones de kilos exportados (un incremento del 19% en volumen) durante 2020.
Argentina 27/01/2021